Rychlý pikantní zeleninový salát a paprikovým Cottage
Dáme do větší mísy, přidáme paprikový sýr Cottage.
Lehké krůtí špízy s rajčátky a paprikovým dipem
Slaninu nakrájejte na širší plátky, cibuli rozkrájejte na čtvrtiny a rozdělte na jednotlivé plátky.
Čevabčiči pečené v troubě s domácím paprikovým ajvarem
Do velké mísy vložte mleté hovězí a vepřové maso.
Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré
Jarní cibulku očistíme, zbavíme zelených konců a odkrojíme konce s kořínky. Potřeme olejem, osolíme
Jehněčí filet s paprikovou polentou a fazolovými lusky
Přidáme omáčku, směs ohřejeme a dochutíme tymiánem. nakrájíme na plátky a společně s polentou, fazolkami a omáčkou
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Paprikové zelí V hrnci rozpustíme sádlo a dosklovata
Špagety s párkovou směsí
Cibuli nakrájíme na kousky, párky nastrouháme. Dáme vařit vodu na špagety. Na oleji zpěníme cibuli,
Okatý párkový štrúdl
Listové těsto rozdělíme na 3 díly. Každé těsto vyválíme na obdélník. Doprostřed po délce vyváleného
Párkrole - párkové kremrole
Mouku s nastrouhaným sýrem a solí dáme do mísy, promícháme, doprostřed nadrobíme droždí, přidáme vejce
Švédská párková pochoutka
Uvařené brambory nakrájíme na kostičky, párky na 1 cm kolečka a cibuli na jemno. V hrnci rozpustíme
"Párkrole" - párkové kremrole
Mouku s nastrouhaným sýrem a solí dáme do mísy, promícháme, doprostřed nadrobíme droždí, přidáme vejce
Divoká párková směs
Na rostlinném tuku zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidéme na kousky nakrájené papriky, rajčata a
Párkové ragú s hráškem
Smetanu rozmícháme s moukou, nalijeme do párkové směsi Párkové ragú s hráškem podáváme posypané sekanou petrželkou
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Vepřová žebírka omyjeme a nakrájíme na kousky. V pánvi, kde nám zůstala omáčka z masa opečeme houby
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, ale neloupeme je. Omyté brambory nakrájíme
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Vepřový bok v porto marinádě, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichuje me na špejli střidoavě Podáváme s vepřovým masem a grilovaci omáčkou, ananas
Rajská omáčka podle Majka Poeta
Hovězí maso nakrájíme na plátky, vložíme do rajské omáčky Rajskou omáčku podle Majka Poeta podáváme s houskovým
Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu: omáčka a podobně i chutná.