Vepřovou kýtu si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme
variantu, přidávám nudličky papriky až ke konci dušení a omáčku brambory nebo hranolky a zdobíme nudličkami syrových paprikových
V papiňáku na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s mrkví a celerem, nastrouhanými
Nejdříve silnou vrstvou sádla vytřeme pekáček. Cibuli překrojíme v půlce a nakrájíme na tenké proužky
Maso jsem si rozdělila na 4 kousky, takové větší kostky, osolila, opepřila a posypala grilovacím kořením
Maso nakrájené na kostky nebo nudličky orestujeme dohněda na oleji, přidáme rajský protlak, cibuli,
Smícháme hořčici, med, šťávu a vložíme do ní kostky. Necháme asi půl hodiny odležet. Dáme na pánev a
zdá kyselý dáme špetku cukru ale není to nutné), paprikovou
Mrkev, cibule a solamyl udělají dostatečnou omáčku. Maso i omáčka by mělo být pikantnější a vonět po pepři
Přidáme sójovou omáčku a případně dochutíme solí. dipem dle vlastní chuti, například paprikovo-česnekovým
Dále si nakrájíme vepřovou kýtu na slabé nudličky a přidáme rozdrcený rozmarýn, zalijeme připravenou omáčkou
Cibuli nakrájíme na jemno a mrkev na kolečka. Vložíme do pomalého hrnce, přidáme ve 2 lžících vody rozpuštěný
Žebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná dáme vařit do vroucí vody. Když se začne tvořit pěna
Líčka očistíme a nakrojíme, abychom udělali plátek. V pánvi rozehřejeme sádlo a osolená, opepřená líčka
Maso z kýty pořádně rozklepeme na tenčí plátky. Osolíme a opepříme je. V hlubší pánvi rozškvaříme uzenou