Omyté maso na straně podélně nařízněte tak, aby se dalo ,otevřít‘ a jeho plocha se zhruba zdvojnásobila
Vepřové maso poprašte moukou ze všech stran, zbytky Do kastrolu položte na zeleninu vepřové maso, přikryjte
Troubu předehřejte na 190 °C. Každou palici česneku dejte na jeden kus alobalu, zastříkněte olejem (asi
Maso dejte do velké mísy a promíchejte ho s olejem, vínem, oreganem, kůrou i šťávou z citronů, česnekem
Na omáčku smíchejte vodku, dvě lžíce oleje, rajčatový Pečeni nakonec přelijte omáčkou nebo ji podávejte zvlášť
Quinou uvařte v osolené vodě podle instrukcí na obalu, občas ochutnejte proto, aby se nerozvařila. Pokud
Olej rozpalte na pekáčku, přidejte cibule, hrušky, většinu rozmarýnu a sůl. Opékejte 5 minut, dokud
Nejde o to, aby vznikla extra hustá omáčka, ale aby s mrkví, šťavnatým vepřovým a hned se do toho pusťte
Troubu předehřejte na 180 °C. Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste ho rozevřeli jako knihu
Rozřízněte maso na plát ve tvaru obdélníku, osolte a opepřete ho. V pánvi na části oleje opečte cibuli
Nakonec pánev vypněte a omáčku zahustěte studeným máslem Pokud se máslo srazí, přilejte do omáčky trochu vody
Postup Osolte vepřové kotlety, přelijte je 2 – 3 lžícemi olivového oleje nalijte do rozehřáté pánve a zatáhněte vepřové
Upečené maso roztrhejte vidličkami a smíchejte s BBQ omáčkou Postup omáčka: Tyto suroviny (kečup, rýžový ocet,
Postup Panenku očistěte, potřete olejem, osolte a opepřete. Připravte si dlouhý úzký klacek a maso na
přisypejte trochu cukru, sůl a vzniklou marinádou potřete vepřové Omáčku nechte zredukovat.
Postup Nejprve vepřové maso omyjte a osušte papírovou Rozpalte pánev a vepřovou pečeni ze všech stran zprudka
Vepřová pečeně: Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování: Plátky vepřové pečeně podáváme s fazolemi
Vepřové ragú Ve větším hrnci s rozpáleným olejem osmahneme ze všech stran osolené a opepřené vepřové kostky dozlatova
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme V hrnci rozpálíme 2 lžíce vepřového sádla a cibuli