Listy brutnáku omyjeme a osušíme. Nasekáme je. V míse smícháme žervé, citronovou šťávu a bylinky. Osolíme
Rozkrojíme hrušku, odstraníme jadřinec a nakrájíme na menší plátky. Hrušku vložíme do pánve, zasypeme
Maso si pokrájíme na kousky, osmahneme cibuli, přidáme maso, bambusové výhonky, sůl, pepř, červenou papriku
vyskládáme na plochu, potřeme je žervé a posypeme bazalkou Nakonec ozdobíme kůrou z citronu a bazalkou.
Uchováváme v lednici, před podáváním musí být rolky
Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Nasolíme, opepříme a potřeme lžičkou hořčice. Příprava
Rolku zavážeme, vložíme do pekáče, do kterého dáme dělám, jelikož při pečení krásně voní a dodá celé rolce
maso, které rychle opečeme spolu s kořením koriandr, bazalka Ještě přidáme pasírovaná rajčata, osolíme, vhodíme fazolky
omáčkou s pečenými bramborami, zeleninovou oblohou a volským
V misce smícháme bazalku, koření, mouku, mléko tak chyběla vejce a chtěla jsem chtěla vyzkoušet chuť té bazalky
Vepřová žebírka zlehka naklepeme, kraje nařízneme jednu kostku masoxu a nakrájené celé balení čerstvé bazalky
Kachnu před pečením potřeme česnekem utřeným se solí, bazalku
Veškeré ingredience smícháme (cibule nakrájená nadrobno, česnek prolisovaný). Dáme na půl hodiny uležet
Polovinu hrášku rozmixujeme s lučinou, poté přidáme bazalkové listy, parmazán, sůl a pepř. Promícháme
Všechny limetky rozpůlíme na půl( z jedné použijeme kůru). Vymačkáme z nich asi 500ml limetkové šťávy
Je-li směs příliš řídká, přidáme trochu strouhanky.
Rajčata nakrájíme na malé kousky, přidáme listy bazalky
Připravenou omáčku nalijeme do těstovin, přidáme bazalku
Olej rozpálíme ve velkém hrnci, snížíme plamen a opečeme potřeby přidáme nudle a nakonec nasekanou čerstvou bazalku