Poctivý vepřový řízek

Takto připravené řízky smažíme na pánvi nebo v troubě Poté dáme do ubrousky, aby nám natáhl přebytečný olej

Vepřový řízek na smetaně

Umyté vepřové maso nakrájíme na řízky, které slabě Všechno necháme projít varem.

Smažený vepřový řízek

Vepřové řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce,

Vepřové plátky s vepřovými játry

Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka a na jedné pánvičce, tak si nakrájí na nudličky i vepřové

Rýže s houbami

Dušené houby přidáme k vařené rýži, promícháme a krátce Rýži s houbami rozdělíme na talíře a bohatě posypeme

Houby s rýží

Hotové houby promícháme s rýží a na talířích přelijeme Houby s rýží posypeme nastrouhaným sýrem a petrželkou

Rýže a la paella

nebo filé a plody moře či krevety), opečeme, přidáme bílé s dobrým suchým bílým vínem a event. s francouzskou

Kořeněné rybí plátky s rýží

Těstoviny La Bolonesa

Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut.

Pasta a la norma

Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme a necháme Poté plátky lehce obalíme v mouce a osmažíme na slunečnicovém

Květák a la villeroi

V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko.

Brokolice a la villeroi

V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko.

Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory

Troubu předehřejeme na 190 °C, nachystaný pekáček s bramborami do ní vložíme a pečeme asi 20 - 25 minut

Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti

Přilijeme vlažné mléko dle potřeby a ušleháme kaši. Nakonec do kaše vmícháme nasekanou pažitku.

Hovězí na provázku Le boeuf à la ficelle

15 minut Po vyndání z vývaru necháme maso 10 minut 15 minut Po vyndání z vývaru necháme maso 10 minut

Pikantní vepřové plátky

Přísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet

Mexické vepřové plátky

Plátky masa naklepeme a okraje nařízneme, potřeme Poklademe na ně oloupané a na kolečka nakrájené brambory

Vepřové plátky s kapustičkami

Mäso nakrájané na plátky naklepem, osuším, osolím, mäso polomäkké, pridám kapustičky.Podávam napr. s ryžou

Vepřové plátky s Mozzarelou

olej, koření, sůl a pepř a do toho naložíme maso na 1/ 2 hodiny.

Vepřové plátky s těstovinami

Položíme na ně plátky, které taky posypeme nivou a krátce zapečeme v troubě.

Vepřové plátky po Balkánsku

Na 6 plátků masa použijeme cca polovinu kořenící směsi Necháme lehce podusit cca 30 minut a následně plátky

Vepřové plátky na pivě

Dáme do trouby zapékat při 180°C asi 1/2 hodiny. na 200°C a 15-20 minut pečeme.

Vepřové plátky na zelenině

přidáme na kostičky nakrájené okurky a přimícháme v mouku Podáváme s rýží, nebo brambory.

Vepřové plátky se sýrem

Troubu předehřejeme na 220 °C. Na každý plátek položíme 3 - 4 poloviny slaniny.