Ppečeni vytáhneme, opláchneme a necháme ji oschnout Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Podáváme s bramborem posypané nasekanou pažitkou.
houskovým či bramborovým knedlíkem nebo s vařenými brambory Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Během pečení podléváme podle potřeby vodou nebo vývarem Podáváme s bramborem.
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Během pečení můžeme případně dále podlévat pivem. a bramborem.
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády Podáváme s bramborem a oblíbeným dipem.
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme Podáváme s bramborem nebo pečivem.
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Příprava lokše: Brambory uvaříme a poté nastrouháme
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony- vše očištěné a nakrájené na kousky. Poté přidáme
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do pekáče, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a upečeme
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme Podáváme s bramborem nebo pečivem.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Příprava knedlíku: Na vál dáme mouku smíchanou s práškem
Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným bramborem, na který jsem dali kousek másla.
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar, položíme do pekáče. Víno smícháme s marmeládou
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě Podáváme s americkými bramborami nebo hranolky.
podle chuti osolíme a opepříme a podáváme s opékanými bramborami
Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou okurkou, křenem a pečivem.
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do