Vepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Do omáčky pak vložíme usmažené kuličky, zamícháme a
Omáčku stále mícháme a vsypeme nastrouhanou nivu. V této fázi omáčku už jen krátce povaříme a dochutíme
Na oleji restujeme pár sekúnd narezanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané tofu a za občasného miešania
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Slijeme polovinu vody a dáme stranou pro případ
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme Je možné omáčku zjemnit 1 PL smetany na vaření.
Dále přidáme 5 kuliček pepře a nového koření a 3 bobkové Chuť omáčky je velmi silná a díky smetaně jemná.
Do vzniklé omáčky přidáme cuketu nastrouhanou na hrubo Hotovou omáčku dochutíme pepřem, kdo chce, zjemní smetanou
Maso potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Necháme
Omáčku promixujeme ponorným mixérem. Přidáme do omáčky společně s libečkem.
Ve hmoždíři rozdrtíme bazalku, česnek, piniová jádra a koření na jemnou pastu. Směs přendáme do misky
Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným Omáčku připravíme takto: maso pokrájíme na kousíčky
Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme mleté maso. Jakmile se maso zatáhne, osolíme
Očištěné maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Zprudka necháme zatáhnout v rozpálené pánvi