Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku Při pečení husu poléváme výpekem, aby byla šťavnatá
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů Porce husy podáváme s rýží a přeléváme šťávou.
Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř důkladně Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Husu omyjeme, očistíme, naporcujeme, prošpikujeme kousky Na brambory poklademe porce husy, zalijeme smetanou
Cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájené žampióny, vepřová Mladou vykuchanou husu očištíme, osolíme a naplníme
oleji a přidáme následně rajský protlak, červenou papriku pomalu dopéci (asi jako když se peče kuře na paprice
Opečeme je ze všech stran, poprášíme paprikou, promícháme několika lžícemi horkého vývaru a asi lžící hladké mouky
Papriky přepůlíme a očistíme. Papriky naplníme a zapečeme v troubě na 190 °C asi
Papriky nařezávám MEZI žebry! Pomaleji pečené papriky jsou měkčí.
Na lyžici oleja opražíme na maličké kocky narezanú papriku Pridáme papriku, sekanú vňať, maslo, soľ a korenie.
necháme okapat a pak ho v misce rozetřeme s uzenou paprikou Nakonec do misky přidáme na drobné kousky pokrájenou papriku
Papriky rozřízneme na půl a vyčistíme. Směsí vycpeme papriky a na každou položíme kousíček
kousky masa, zprudka orestujeme, osolíme, posypeme paprikami Když je maso skoro hotové, přidáme mouku rozmíchanou
Papriky očistíme a nakrájíme na proužky, salám na kostičky Zalijeme smetanou a dáme péct do vyhřáté trouby na
misky i s máslem a poklademe na plátky nakrájenou paprikou a rajčaty a v troubě apečeme a asi 20 minut.
, cibuli na kostičky, žloutky a zahustíme hladkou moukou Směs k bramborákům: kuřecí nebo vepřové nakrájíme na
Pridáme narezanú ačokču ( alebo papriku ), osolíme, okoreníme, pridáme papriku a pastu , zalejeme trochou
Pekáček dáme do vyhřáté trouby na 180°C asi na 20 minut , dokud papriky nezměknou.
Omyté papriky rozpůlíme a vyndáme jádřince. Naplníme do připravených půlek paprik.
Paprikám odřízneme spodky a vyčistíme je, rajčata spaříme Uzavřeme a dáme do studené trouby péct na 250°C.