Krémové řezy s čokoládou
cukrem do pěny, poté přidáme vlažnou vodu, kakao, mouku Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 20 minut.
Jogurtový řez s karamelem
cukrem do pěny, přilijeme vlažnou vodu, přisypeme mouku ořechy, promícháme a vzniklou polevou polijeme celý řez
Kokosový řez s krémem
smícháme změklé máslo, cukr, kakao, prášek do pečiva a mouku Kokosový řez Polovinu ztuhlého těsta rozdělíme také
Řezy s vaječným likérem
Řezy Z vychladlého korpusu vykrájíme kolečka. Na jeden řez potřebujeme dvě.
Lahodné malinové řezy
Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 20 minut. přesypeme na pánev, opražíme dorůžova a posypeme povrch řezu
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou nastrouhanou řepou do hlubší nádoby a podusíme
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Během pečení vidličkou propichujte tučnější kůži mezi Pekáč s husou vždy raději vyjměte z trouby a počkejte
Houbový kuba, upravený do SPLK (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Mezitím nakrájíme na drobno 300 g hub a obě cibule, lžicích řepkového oleje, přidáme česnek, přisypeme houby
Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Mouku a rozšlehané vejce dáme do samostatných mělkých Obalíme kuřecí kousky v mouce, oklepeme, obalíme ve
Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré
Těstovinu naplníme směsí, přidám pyré a dozdobíme mrkví
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Kuřecí nohu omyjeme, osolíme a poprášíme sladkou mletou paprikou. Do pekáčku dáme máslo, na něj maso
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré.
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
Troubu jsem si zapnula na 180°C. nenarazila, setkávám se spíše s mletým hovězím a vepřovým
Pochoutka z ryb - pečenáče podle bratra spisovatele Oty Pavla
Pochoutka z ryb (z pera bratra spisovatele Oty Pavla Obalíme v mouce, vajíčku, strouhance, upečeme na oleji
Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce
Kuřecí stehenní řízky nakrájíme a vložíme do marinády Krátce povaříme a podáváme s rýží, posypané nasekanou
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka Pohlreicha
Pekáč vložíme do trouby na 15 min. na 190 stupňů. Přidáme vejce, strouhanku a mouku podle potřeby.
Obalené plněné řízky zapečené v pekáčku (3 variace náplní)
Řízky rozkrojíme na co největší plát, naklepeme, osolíme posypeme paprikou, přiklopíme a vložíme do rozpálené trouby
Rybí filety přikryté zeleninou, dvěma sýry a zakysanou smetanou
Rybí filety nakrájíme na kousky, osolíme, dáme do Pečeme ve středně vyhřáté troubě 20-30 minut.
Zapékané rybí filé (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Filé rozmrazíme a porce klademe na plech. Necháme mezi nimi malé mezery, aby směs pěkně zatekla mezi
Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
Troubu rozehřejte na 200°C. Celer na pyré oloupejte omyjte a nakrájejte na menší
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Pánev s masem přendáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
Rybí pochoutka z Korunních sardinek, barevné zeleniny a zakysané smetany
Sardinky, červenou papriku a kysané zelí pokrájíme na drobné kostičky. Přidáme na drobno pokrájenou
Kuřecí prsa s kůží a kostí na dvojí způsob..na soli a na slanině
Obojí prsa s kůží a kostí posypeme lehce kořením, Druhý den jedna prsa položíme do pekáčku kůží dolů