Podzimní quinoa s dýní, tempehem a cizrnou
Troubu předehřejte na 220°C a dva plechy vyložte pečícím Dýni oloupejte a nakrájejte na kostky o hraně cca 1,5
Kolac s naplni z rozmixovane podusene dyne
Vypracujeme těsto, vtlačíme do koláčové formy, dáme meruňky s ořechy, nalijeme dýňovou hmotu a pečeme
Kuřecí galantinka s květákovým pyré a špenátem
rozmixujeme s máslem a mlékem, čímž získáme květákové pyré
Salát z pýchavky na způsob rybího salátu
Pýchavku nakrájíme na malé hranolky a se vším kořením vaříme 20 min, pak scedíme, propláchneme studenou
Rybí filé zapékané s červenou řepou
Cviklu ošúpeme a nakrájame na maličké kocôčky. Premiešame ju so soľou, mletou rascou a trochou korenia
Jáhlové knedlíky plněné pikantní dýní
Já jáhly, pohanku, rýži a bulgur vařím v MT. připravíme tak, že k jáhlám přidáme vejce, škrob a tolik mouky
Špagetová dýně s rajčatovo-cuketovou omáčkou
Zkoušíme vidličkou, zda je již měkká, doba pečení záleží na velikosti dýně a typu trouby.
Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami
Podáváme s usmaženými řízky a zeleninovým salátem.
Kuřecí řízky s křenem, smažené nebo pečené
a spojíme jehlou nebo párátkem, obalíme v mouce a Úprava v troubě: Ochucené řízky svineme do roládky
Vánoční rybí polévka s jikrami a mlíčím
Rybí hlavy (bez žáber a očí) vložíme do hlubší nádoby Když je rybí maso měkké, polévku přecedíme, vyjmeme
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Takto připravené ryby obalíme v hladké mouce a ne příliš Rybu lze připravit též v troubě.
Holandské sekané řízky v sezamové krustě
slzách), včetně koření, rohlíků, mléka, vajíčka, mouky
Zapečené těstoviny s dýní a uzeným masem
Oloupeme si dýni. Nakrájíme cibuli. až zesklovatí přidáme na větší kousky nakrájenou dýni
Vánoční rybí polévka z kapra a sumce
Mouku osmahneme na másle a rozředíme trochou vývaru z ryb.
Kuřecí řízky v cibulovo-zázvorovém těstíčku
Kuřecí řízečky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a necháme dvě hodinky v chladu odpočívat. Cibuli
Jehněčí kolínko s bramboro-celerovým pyré
uvařených brambor a půlky bulvy celeru připravíme pyré
Teplý cuketový salát k masu, rybě a pod.
Na oleji smažíme pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme na menšie kocky pokrájanú cuketu. Prehadzujeme,
Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem
Kapary, šalotku, okurku a petržel nasekáme na hrubo rozklepeme asi na čtyřmilimetrovou výšku, obalíme v mouce
Křehká ryba v smetanové kari omáčce
Filet z ryby rozmrazíme, osušíme a nakrájíme na zhruba V míse smícháme mouku s kořením na ryby a kousky ryby
Krůtí marinované řízky se sýrem a paprikou
nakrájíme na drobné kostičky a sýr nastrouháme na hrubých odleženou masovou směs kterou vytvarujeme do tvaru řízku