Ceviche z kapra (ryba marinovaná v citrusech)
Kapra nakrájíme na kostky cca 2x2. Vymačkáme šťávu ze všech citrusů, vmícháme kapra a necháme hodinu
Rybí placičky s pikantní sójovou omáčkou
vejce, oloupaný a nakrájený zázvor, česnek, šalotku a rybí okurkou, Placičky podáváme s omáčkou a nejlépe s rýží
Kuřecí řízek, obalený v kypré strouhance
Řízky naklepeme přes potravinářskou folii a posypeme Obalíme je v mouce, protáhneme osolenými rozšlehanými
Lehký zeleninový salát s rybou na másle
Položíme na ni osolenou rybu a lehce ji posypeme kmínem zakapeme dresinkem a navrch položíme dozlatova opečenou rybu
Mánkova rybí polévka na způsob dršťkové
i pálivou papriku, promícháme, přisypeme hladkou mouku Zalijeme rybím vývarem nebo vodou.
Kuřecí řízky zapečené s brusinkami a Hermelínem
Zapečeme v troubě do měkka a chvíli před koncem pečení Podáváme s rýží, kuskusem, nebo i s různě upravenými
Mořská ryba v ředkvičkovém, šupinovém županu
Rybu omyjeme, osušíme a potřeme marinádou z uvedených poklademe/nemusíme/ kousek másla a pečeme v předehřáté troubě
Koláč ze špagetové dýně s kandovaným ovocem
uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti dyne Na plech rozložíme špagety z dyne.
Kuřecí řízky s brynzovou náplní - poradní
To by jistě šlo líp, kdybychom plnili prsní řízky. Takže postupně zamotance obalíme v mouce, vejcetech
Kuřecí řízky v kukuřično-parmezánovém obalu
V kastrůlku rozpustíme máslo a při nízké teplotě orestujeme česnek trvá to asi 4-5 minut. V míse si
Vinná klobása ve slanině pečená na dýni
Očištěnou vydlabanou dýni pokrájíme na větší kusy okořenit, vše pak zakryjeme a vložíme do předehřáté trouby
Quinoa kaše s dýní a bazalkou - pro nejmenší
Máslovou dýni okrájíme a nastrouháme najemno. kastrůlku rozpustíme ghí a na mírném plameni orestujeme dýni
Dýně zapečená se slaninou, nivou a semínky
Slaninu nakrájíme na kostičky a sýr nastrouháme na hrubo Poté dýni posypeme semínky a sýrem.
Hovězí maso, zapečené pod bramborovým pyré
Do pyré přidáme nasekané bylinky. a dáme zapéci do rozehřáté trouby, dokud kaše nezrůžoví
Barevné masové kuličky s pečenou dýní
nastrouháme na hrubém struhadle. olivovým olejem a pečeme cca 40 minut ve vyhřáté troubě
Česnekovaný řízek a gratinované brambory s Parmesanem
Dobře vymazaný a moukou vysypaný pekáček naplníme hezky Dáme do trouby a asi 15 minut pečeme pod poklopem,
Kuřecí řízek v domácí panko strouhance
Vložíme do trouby vyhřáté na 140 st. Prsa rozkrojíme na dva tenčí řízky, osolíme a naložíme
Ryba dělaná v papilotě a zelenina na másle
Troubu předehřejeme na 220° C. Vložíme do předehřáté trouby na 12-13 minut.
Špagetová dýně se sledi a petrželovou natí
špagety ). 500 g použijeme, zvyšok vyšpagetovanej dyne
Rybí roládky na jehle s bylinkovým máslem
Rybí filety nasolíme, opepříme a zakapeme citrónem Roládky z ryby prokládáme salátovou okurkou, kterou
Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí
se zbývajícím máslem a horkým mlékem vyšleháme na pyré
Špagetová dýně s ořechovo-sýrovou omáčkou
Zvyšok vyšpagetovanej dyne, ktorý nespotrebujeme, uskladníme