Rybí filé Zingara
okořeníme kořenící směsí, poprášíme hladkou moukou Rybí filé Zingara podáváme s podušenou rýží nebo uvařeným
Telecí řízek profesional
Osolíme, přidáme grilovací koření a řízky z obou stran přendáme do pekáčku, přelijeme sklenkou vína a dusíme v troubě
Krůtí řízky v těstíčku
Těstíčko: Vejce, mléko, mouku, nastrouhaný sýr, nastrouhaný Krůtí nebo kuřecí řízky v těstíčku podáváme s bramborovou
Smažená dýně hokaido
Do dalších misek si připravíme hladkou mouku a jemnou Dýňové měsíčky obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance
Rybí vývar s knedlíčky
Nejdříve si připravíme rybí vývar. Směs zahustíme strouhanou houskou a necháme asi 20
Pikantní řízek z Krnova
Plátky vepřové kýty naklepeme z obou stran, osolíme Řízky obalíme v hladké mouce, protáhneme ve vaječné
Česká rybí polévka
Rybí vnitřnosti propláchneme a uvaříme v menším množství Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku.
Výborné rybí filé
Trochu povolené rybí filé osolíme, obalíme v hladké mouce smíchané s mletou červenou sladkou paprikou
Játra na hruškovém loži
Nejdříve si připravíme marinádu. Rozinky nakrájíme najemno. Portské víno ochutíme zázvorem, kardamonem
Dědův kuřecí řízek
Dále přidáme 3 vrchovaté lžíce hladké mouky a 4 celá Dědův kuřecí řízek rozhodně stojí za vyzkoušení!
Řízky schované v oříšcích
Plátky masa obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka Na rozehřátém oleji řízky opečeme po obou stranách,
Salát z kuřecí kůže
Kůži z kuřete a okurku nebo cuketu uvaříme a nakrájíme Salát z kuřecí kůže podáváme s čerstvým pečivem.
Těstíčko na obalování ryb
Mouku, prášek do pečiva a sůl promícháme. V těstíčku obalujeme maso, zeleninu a ryby.
Jemná rybí polévka
studenou vodou vložíme omytou a důkladně vykuchanou rybu pánvi připravíme z druhé poloviny másla a hladké mouky
Jablečné pyré s citronem
sterilujeme po dobu 15 minut při 85 °C. Jablečné pyré s citronem podáváme podle chuti.
Salát z čerstvé ryby
Vykuchanou, očištěnou a dobře omytou středně velkou rybu , případně několik menších ryb povaříme v octové vodě
Zapékaná dýně z Krnova
Dýni oloupeme a zbavíme ji měkké části se semeny. celý pekáč s tím přelijeme a zapečeme v předehřáté troubě
Rizoto s rybím masem
Nejprve si dáme vařit rýži podle návodu. Je-li mrkev měkká, přidáme na prohřátí rybí maso a