Medailonky z vepřové panenky na slanině se smetanovým sosem
Necháme odležet, nejlépe do druhého dne, ale lze připravovat
Vepřová krkovička s mrkví a kapustičkami z jedné pánve
Očištěné maso nakrájíme na velikost soust, kapustičky rozpůlíme, mrkev nakrájíme na kolečka a česnek
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do trouby
Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou a cuketovymi placičkami
z obou stran ať nám nevypustí šťávu při pečení v troubě plech, podlijeme trochou vody a pečeme v rozehřáte troubě
Bramborová papilota s kuřecím a vepřovým masem (Živáňská)
Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kousky. brambory dáme polovinu cibule, na cibuli dáme polovinu vepřového
Konfitovaná vepřová panenka s bylinkami a smetanovou omáčkou
prolít studenou, po čtyřech zabal do plátku slaniny, v troubě
Trhané vepřové se škubánky a medovo-ořechovou řepou
Vepřové maso opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného přecedíme přes jemné sítko a zalijeme s ním trhané vepřové
Smažené nudle s mletým vepřovým masem a pórkem
Vejce rozšleháme, dochutíme rybí omáčkou a na trošce
Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou
Vepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně nalijeme do pekáčku k panence, když ji dáváme do trouby
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Cibule nakrájíme hrubě na měsíčky, vysypeme ji po celém Mezi tím na oleji, kmínu a soli podusíme houby, necháme
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Pečeme v zakrytém pekáčku v předehřáté troubě na 180
Vepřové kousky na hrášku s kuskusem-rychlý oběd
Maso si nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno a česnek na plátky. V pánvi na oleji nejprve mírně osmažíme
Kořeněné vepřové srdce se sardelovou pastou a žampiony
V kastrůlku si uděláme jíšku z tuku a mouky, tu zalijeme
Vepřová kýta á la zvěřina v PH
V hrnečku si rozmícháme mouku v trošce vody a po třech masa, ale minimálně 20 minut, aby se nám provařila mouka
Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky
Výpek vysmahneme, zaprášíme troškou mouky, rozmícháme Brambory oloupeme, nastrouháme a přidáme sůl, vajíčko, mouku
Vepřové plátky chutné a osvěžující svou chutí
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poskládáme , zalijeme zeleninu, promícháme, vrátíme osmažené vepřové
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Po skončení sušení, dát do trouby na nejnižší teplotu
Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho
Vepřová panenka s karamelizovanou mrkví a červeným zelím
V rendlíku orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte zelí, podlijte trochou vody a duste pod pokličkou
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Na vetší kusy nakrájená líčka osolíme, opepříme a orestujeme ve větším hrnci s divokým kořením. Orestovaná
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečte je v troubě rozehřáté na 160 °C 20 až 30 minut
Pečená vepřová panenka ve slanině na zeleném polštáři
Panenku nakrájejte na silnější plátky - 2,5 - 3 cm. Osolte, opepřete a posypte troškou sušeného tymiánu.Slaninu
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Poté maso vyndáme a kůži nakrájíme příčně do hloubky , tak jej ještě zapečeme v troubě pod grilem do křupava