Celou hlávku zelí uvaříme ve slané vodě. Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji a přidáme nakrájené uvařené
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici
vetřete ho do masa.Připravte si pánev, která může do trouby vhoďte je do pánve.Poté žebírka dejte do předehřáté trouby
Dva jazyky, uvařené se zeleninou, vytáhneme z vývaru, ponoříme do studené vody. Sloupneme je a nakrájíme
Na olivovém oleji orestujeme cibulku a sloupnutá pokrájená rajčata, dochutíme solí, pepřem a česnekem.Česneková
Smícháme hořčici, med, šťávu a vložíme do ní kostky. Necháme asi půl hodiny odležet, dáme na pánev a
Nakonec přidáme zhruba na minutku podusit i čerstvě solí, pepřem a můžeme podávat.Podáváme s bramborem, rýží
Vyjměte žebra z marinády a zhruba hodinu je pečte v troubě při teplotě 170 stupňů v horkovzdušné při 150
Vložte do trouby; po dvaceti minutách vepřové polijte Vyjměte mřížku a položte vepřové přímo na pekáč.
Vepřovou pečeni řádně osolte a opepřete. Vepřové do něj vložte a opékejte ho dohněda ze všech
Do olejem nebo sádlem vymazaného pekáče nasypeme hrubě lze i na plátky), na které naskládáme brambory (větší
Na sádle zpěníme cibuli, vložíme na kostky nakrájené maso, osolíme, podlijeme pivem a dusíme s pepřem
, ale ne suché; o vepřovém to platí též). Dbejte na to, aby kusy hovězího a vepřového masa, které
pokud je potřeba vydlabeme semena a nastrouháme na hrubém minut, až je maso měkké.Podáváme s bramborami.Náplň lze
Kůži na bůčku nařežeme na čtverečky a potřeme směsí cibuli, podlijeme zbytkem piva, přiklopíme a pečeme v troubě
MASO :Maso rozdělte na silnější plátky (až 5 cm na výšku).Přísady kromě oleje smíchejte. Jestliže máte