Tučné vepřové maso (bůček) nebo sádlo nakrájíme a Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež
Poté zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a přidáme Podáváme k batátovým pyré nebo klasickou bramborovou
V hrnci na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky slaniny. Přidáme maso, které
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Poté obalujeme v mouce, vejci a strouhance.
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a upečeme v troubě
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a upečeme v troubě
Vepřové maso omyjeme a osušíme. Maso vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°C
Syrové maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme do sklenic. Přidáme 50 ml vody. Vaříme v hrnci s vodou
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
V míse smícháme cukr, sojovou omáčku, kečup, sherry, strouhaný zázvor a prolisovaný česnek. Hotovou směsí
Okurek očistíme, omyjeme a nahrubo nastrouháme do mísy. Jemně posolíme a necháme chvíli, aby pustil vodu
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety, trošku je Podáváme s rýží, nebo bramborami a okurkou.
Z vepřové karé nasekáme kotlety s kostí, naklepeme Podáváme s rýží, nebo knedlíkem.
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety s kostí. zlehka Podáváme s rýží, nebo bramborami a okurkou.
Čisté vepřové maso uložíme na pekáč. Podáváme s rýží, bramborami a se salátem.
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Poté dopečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.
Cibuli a jablíčka nakrájíme na měsíčky a promícháme. Česnek rozkrojíme napůl, přidáme, maso si osolíme
Měkké ledvinky zaprášíme moukou, trochu podlijeme vodou Podáváme s rýží, haluškami, nebo bramborami.