Vepřové maso očistíme, nakrájíme na kostky a umeleme V míse promícháme mleté maso se zakysanou smetanou,
česnek, přidat špetku muškátového květu, přilijeme smetanu Vepřové plátky s česnekovou omáčkou podáváme s hranolky
Vepřové pokrájíme na menší kousky, mělo by být velké papriku, zamícháme a po pár sekundách přidáme pokrájené vepřové
Vepřové jazyky omyjeme, uvaříme a oloupeme jako v V pánvi rozpálíme domácí vepřové sádlo a pokrájený
Na pánev vlijte olej a zprudka orestujte vepřové nudličky hořčici.
K ochucení vepřového bůčku lze použít bolívijské koření Naložený a ovařený vepřový bůček podáváme nakrájený
Uzenou papriku rozmícháme v majonéze. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Máslo rozehřejeme
kaiserky na dvě poloviny, přičemž spodní část potřete hořčicí
Jalovec, pepř i bobkové listy nadrtíme v mlýnku nebo v hmoždíři. Přidáme 2 lžičky soli a nasypeme koření
Troubu předehřejte na 180 °C. Omyté, očištěné a osušené maso dejte do litinového hrnce s pokličkou.
Pokrájené vepřové maso dejte do pekáčku, přidejte mističce smíchejte zbylé dvě lžíce papriky, zakysanou smetanu
Zalijte zbývající smetanou. Vepřové řízky naklepejte a posolte.
Sušené houby nasypte do hrnku a zalijte je jakoukoli vodou máte po ruce – lepší je horká, ale půjde
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. Dejte si pozor, abyste maso krájeli přes vlákno, tedy
Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme a restujeme Vepřový pilaf servírujeme v misce nebo v hlubokém talíři
prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme karí, zalijeme smetanou
Zakysanou smetanu vyklopíme do misky, misku naplníme
pánve nalijeme rajčatovou šťávu, přidáme česnek a smetanu