Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty

Nejdříve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran

Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku

Z hlávky kapusty si oddělíme 4 listy, vyřízneme tvrdou středovou část a listy necháme 3 minuty v otevřené

Pikantní vepřové nudličky s paprikami a sezamem

Autor:

Vepřové špízy & jižanský bramborový salát

Na marinádu prošlehejte ocet, med, česnek a hořčici

Vepřová pečeně se šalvějovo-fenyklovým máslem

Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem

Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku Sejměte víko, do šťávy přilijte smetanu a dejte ještě

Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami

Chcete-li rozpalte gril ale můžete použít i pánev. Ze snítek rozmarýnu odrhněte lístky tak aby na vršcích

Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou

Nato přidáme česnek, smetanu, hořčici, promícháme a

Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa

Maso nakrájejte na 2cm kousky. V míse smíchejte kari pastu a jogurt a promíchejte s masem. Zakryjte

Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím

Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte Zalijte 200 ml mléka či 12% smetany a dobře rozšlehejte

Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem

Smíchejte cider a hořčici, přilijte do pánve a vařte

Pečená vepřová plec s javorovým sirupem

Plec osolte a opepřete, zevnitř potřete hořčicí a zahněte Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .

Vepřové maso po asijsku s houbami šiitake

Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou

Troubu předehřejte na 220 °C. Na těžké litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte na středním plameni

Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou

V misce promíchejte všechny přísady na hovězí satay kromě masa. Přidejte hovězí nudličky,

Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami

Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme.

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

Předem všechny suroviny nakrájejte. Maso na kostky podobně jako na guláš, cibuli nadrobno ,papriky a

Vepřové kousky v omáčce z arašídového másla

Vepřové maso nakrájíme na kousky.

Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou

Maso omyjeme a ostrým špičatým nožem do každé kotlety nakrojíme kapsu. Dvě cibulky nasekáme najemno

Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou

Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme

Adžikové ragú s vepřovým masem a zeleninou

Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku

Vepřové medailonky se slaninou a modrým sýrem

Zastrouháme Nivou a zalijeme smetanou.

Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím

Osolte, opepřete, přilijte smetanu a chvilku (asi 3