Přidáme mleté maso, prudce orestujeme, osolíme, opepříme Do pekáče rozložíme rýži, na ni navrstvíme maso a přikryjeme
Růžičkovou kapustu očistíme od zvadlých lístečků a V míse promícháme mleté maso s orestovanou slaninou
Příprava masa: Kapustičky dáme do trouby a pečeme do Jelení maso z kýty omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme
Nakrájíme maso na medailonky, okořeníme ho a dáme do
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso
Maso smícháme s jednou chilli papričkou a nasekanou
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran
nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové maso.
Maso vyjmeme a vše propasírujeme. Vrátíme zpět maso a podáváme.
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme Maso vyjmeme, do výpeku přidáme máslo a bobkový list
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Špičku panenky v tomto receptu nepoužíváme. Špalíčky stáhneme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili Jakmile je maso hotové vyndáme a do výpeku dáme smetanu
V misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky, sušený česnek, sůl i pepř. Vzniklou marinádou potřeme
, pak ji nahrneme ke kraji pánve a vložíme plátky masa Maso otočíme, nahrneme pod něj cibuli a opět 7 minut
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Poté maso trošk uopláchneme, dáme do pekáčku, potřeme
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme
Poté smícháme se zeleninou a přidáme kousky masa.
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe
Maso nakrájíme na plátky, které ze stran nakrojíme, Maso osolíme a opepříme.