Vepřové plátky na tymiánu
Touto směsí potřeme plátky masa a necháme marinovat Marinované maso vyjmeme, dáme na gril a za pravidelného
Vepřová játra s vínem
Játra dáme do mísy, zalijeme je mlékem a necháme je nakřehnout alespoň 12 hodin. Pak játra opláchneme
Vepřové žebírko s rajčaty
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme je po okrajích, aby se nezkroutily. Sádlo rozpálíme, opečeme
Vepřová játra se slaninou
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a lehce opepříme. Plátky jater obalíme v mouce a vložíme
Vepřové ragú s celerem
Na rozehřátém oleji opečeme na kostky nakrájené maso Osolíme a dusíme, až je maso téměř měkké, pak přidáme
Vepřová krkovička s játry
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a nasypeme na maso měkké (cca 60 - 90 minut, podle masa).
Vepřová roláda s jablky
Maso omyjeme, podélně nařízneme a rozložíme, případně Plát masa osolíme, opepříme, namočená sušená jablka
Vepřové plecko na bylinkách
Plátky masa osolíme, opepříme a naložíme do marinády pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a marinované plátky masa
Vepřové medailonky s pepřem
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Hotové maso z pánve vyjmeme a uložíme do tepla.
Vepřová roláda s uzeninou
Maso omyjeme, odblaníme a rozřízneme na velký plát, Plát masa osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme
Vepřová kýta v županu
Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, zorpáleném oleji z obou stran dozlatova tak, aby bylo maso
Francouzská vepřová kýta
Nejprve rozšleháme žloutky se solamylem, maso omyjeme Takto nachystané maso obalíme ve vaječné směsi a v
Vepřová pečeně na mandarinkách
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou a různě
Vepřové medailonky s houbami
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky Takto nachystané maso necháme v lednici marinovat asi
Vepřová polévka s játry
Vepřová játra nakrájíme na plátky, vepřové maso na Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a přidáme k masu
Valašská vepřová pečeně
Plátky masa naklepeme, opepříme a osolíme. Touto omáčkou přelijeme připravené maso, pokryjeme