Dušená ryba s krevetami a mušlemi z pomalého hrnce
Přesuňte je do pomalého hrnce a na stejné pánvi opečte
Indický dhál z červené čočky z pomalého hrnce
Opečenou voňavou cibulovou směs přesypte do menšího pomalého hrnce (o objemu 4,5 l), přidejte čočku, koření, vývar
Recept na přepuštěné máslo (ghí) z pomalého hrnce
Do pomalého hrnce dejte kostky másla, zapněte ho na Na konci by máslo mělo mít krásnou žlutozlatou barvu
Kuřecí stehna na kysaném zelí v pomalém hrnci
hrnec, pak nejlépe přímo ve vyndávací nádobě pomalého Pomalá příprava dodává pokrmům lepší chuť, vůni a maso
Pomalu pečené hovězí maso
Maso důkladně osolíme a opepříme. Měkké maso vytáhneme a udržujeme v teple.
Vepřová plec s krémovou omáčkou, kapustou a brambory
Maso nakrájíme na proužky a naložíme do oleje, jemně Když je maso měkké a cibule pustila dostatek vody,
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová pečeně plněná houbami s růžičkovou kapustou
Vepřovou pečeni rozřízneme tak, aby vznikl obdélníkový Vepřovou pečeni plněnou houbami s růžičkovou kapustou
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů zeleninu a 1 cibuli nakrájené na větší kousky, na maso
Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením
Zapékané brambory s masem v římském hrnci
Na dno římského hrnce dáme na plátky nakrájenou cibuli opepříme, přidáme olivy, přikryjeme vrchním dílem hrnce
Vepřové podle maminky
Vepřové maso vcelku (kýta, krkovice) osolíme a opepříme Vepřové podle maminky podáváme s rýží, do které můžeme
Vepřové podle uzenáře
nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené a naklepané maso Měkké maso zalijeme smetanou a prohřejeme.
Vepřová pečeně s bylinkovou krustou
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme Tuto směs naneseme na napolo upečené maso, vrátíme
Vepřová panenka v ořechové krustě
Panenku osolíme, opepříme a lehce posypeme tymiánem. Ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Ořechy
Vepřové medailonky s olivovou krustou
Brambory povařte doměkka v osolené vodě, trvá to 15–20 minut. Slijte, s mlékem a olejem rozmačkejte dohladka
Vepřová pečeně s medovou krustou
Vepřovou pečeni osolte a opepřete položte do pekáčku Ztlumte na 150°C a vyjměte maso z trouby.
Vepřová pečeně s petrželkovou krustou
Maso našpekujeme (v případě kýty), posypeme steakovým nebyla přiliš tuhá) a potřeme jí povrch pečeného masa
Vepřová pečeně v bylinkové krustě
Já jí pekl takto, bál jsem se, aby krusta držela na mase, je to i rychlejší úprava.
Vepřová panenka v hořčičné krustě
Troubu zapněte na 140 °C. Pepř, koriandr a vlašské ořechy podrťte v hmodíři. Bylinky omyjte, osušte a
Plněná vepřová panenka v krustě
Vepřovou panenku očistíme a podélně nakrojíme tak, aby vznikl plát masa.
Vepřová panenka s ořechovou krustou
Maso osolíme a okořeníme drceným barevným pepřem. Vepřovou panenku s ořechovou krustou zdobíme nasekanou
Vepřové na zelenině s bramborovou krustou
Maso omyjeme a osolíme. Šťavnatou vepřovou dušenou plec se zeleninou a bramborovo-pórkovou
Vepřové kotlety se sýrovou krustou
Na pánvi rozpalte trochu oleje a kotlety na něm z obou stran dobře opečte. Potom je položte do pekáče