Maso si omyjeme, lehce naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme chilli omáčkou a necháme marinovat asi 2 hodiny v lednici
Vepřovou kotletu osolíme, opepříme a obalíme jemně Kotletu servírujeme se zelím a horčicovou směsí.
Kotletu osolíme, opepříme a posypeme kořením. Kotletu přendáme do zapékací mísy a přikryjeme bramborovou
Maso naklepeme, nařízneme. Osolíme z obou stran a naklademe na jemně vymaštěný plech. Mezi plátky masa
Nejprve 1–2 minuty z každé strany nechat zatáhnout v horkém másle. Pak 4 minuty dopéct v troubě při 190
Kotletu lehce naklepeme, na dlaň si kápneme trochu olivového oleje a kotletu ze všech stran pomažeme.
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného Z tohoto množství cca 30 párů klobás.
Klobásám sundáme kůžičku a klobásy nařízneme tak, Vepřové klobásy s rozmarýnem chutnají s pečivem, anebo
Vepřové klobásy propícháme a česnekové stroužky oloupeme Vepřové klobásy na víně chutnají s pečivem i bramborovou
Kotlety naklepeme. Osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a posypeme jí kotlety.
každém plátku masa nařízneme nožem otvory a kousky klobásy Pokud nám zbude kousek klobásy, nakrájíme na kolečka
Z vinné klobásy obtočením a odstřihnutím vytvoříme menší klobásky o délce asi 10 centimetrů.
Klobásu nakrájíme na kostky a na olivovém oleji orestujeme Rozdělíme na talíře, posypeme orestovanou klobásou
olejem a trochou soli a touto směsí potřebe paprikové klobásy Udírnu rozehřejeme, klobásy vložíme na rošt, každou
Klobásy nařízneme, protkneme opranými a osušenými větvičkami Každou klobásu poklademe tenkými proužky červené papriky
Takto nachystané klobásy upečeme na sádle buď v pánvi Tyto klobásy příliš dlouho neskladujeme.