Pečená treska skrei s hořčičnou krustou
špetku muškátového oříšku, horké mléko, 1 lžičku hořčice V misce vidličkou smíchejte strouhanku, zbytek hořčice
Zelenina z kouzelné zahrady s hořčičným dipem
V misce nebo hrníčku smíchejte tvaroh s hořčicí, petrželkou
Kuřecí nugety s hořčičnou majonézou a salátem
Troubu předehřejte na 200 °C. Strouhanku vsypte na pečicím papírem vyložený plech a opékejte 3–5 minut
Kotleta plněná hruškovými povidly s pečenou šalvějovou mrkví
Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Kotlety plněné medvědím česnekem s pikantní omáčkou s čubricou
Do každé kotlety nařízneme kapsu, její vnitřek jemně osolíme, vymažeme hořčicí, naplníme pokrájenými listy
Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
Kotlety prořízneme, aby vznikla kapsa, naklepeme, dobře promícháme, zahustíme strouhankou a vložíme do kotlet
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
Troubu zapnout na 180°C. Do plátku masa jsem si udělala kapsy a naplnila je strouhanou Gran Moravií.
Kotleta naprudko (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, nařízneme na
Minutková, marinovaná kotleta s hráškem a bramborová kaše v palačince
Ingredience na marinádu smícháme, vložíme maso a necháme v lednici nejlépe do druhého dne. Připravíme
Kotlety & fazolky s omáčkou à la bagna càuda
Kotlety omastěte olejem, osolte, opepřete a opečte Fazolky a kotlety podávejte doplněné omáčkou v
Costoletta alla Valdostana (Telecí kotleta a la Valdostana)
Postup Kotlety očistíme a podélně rozřízneme tak, aby Kotlety osmažíme na másle do zlatova.
Smažené býčí koule
Přinesené býčí koule si pořádně opláchneme a odřízneme Když je koule ideálně oloupaná, měla by být narůžovělá
Kuřecí koule v chipsech
Kuřecí prsa si nakrájíme na malé kousíčky, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, petrželku a cibulku
Masové koule naložené
Osolene a opeprene maso promichame s vejcem, strouhankou, krupickou a jemne nakrajenou cibuli. Ze smesi
Balkánské koule s ajvarem
Maso promícháme se všemi dalšími surovinami, vytvoříme kuličky a obalíme je v solamylu. Kuličky pomalu
Silvestrovské tvarohové koule
Vše kromě oleje a rozinek dáme do mísy a šlehačem rozšleháme. Nakonec přidáme rozinky. Mezitím si rozpálíme
Tvarohové koule pro pejsky
Všechny přísady si smícháme dohromady. Vytvoříme menší kuličky, které dáme péct na plech vyložený pečícím
Plněné hovězí koule
Tvoříme koule, které plníme žampiónem a sušenými rajčaty Pečeme až jsou koule pěkně zlatavé.
Veselé býčí koule
Žlázy namočíme na pár hodin do mléka, pak je nakrájíme na kostky. Na suché pánvi opečeme nakrájený špek