Vepřová pečeně na šalvěji se šťávou a křupavou zeleninou
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a nařízneme okraje Nasekáme šalvějové lístky a smícháme je s dijonskou hořčicí
Vepřové plátky ve šťávě z masoxu, zapékané se sýrem
Kdo má rád hořčici může maso potřít hořčicí.
Vepřová pečeně s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Maso omyjeme a pokrájíme dle libosti. Já zvolila větší kostky masa. Do mísy dáme olej a koření. Cibuli
Medailonky z vepřové panenky na slanině se smetanovým sosem
Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Necháme odležet, nejlépe do druhého
Vepřová krkovička s mrkví a kapustičkami z jedné pánve
Očištěné maso nakrájíme na velikost soust, kapustičky rozpůlíme, mrkev nakrájíme na kolečka a česnek
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Maso den předem nasolíme, opepříme a potřeme česnekem. Zakápneme olejem a přikryté uložíme do lednice
Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou a cuketovymi placičkami
MASO: Maso očistíme od blan, osolíme a na pánvi osmahneme z obou stran ať nám nevypustí šťávu při pečení
Bramborová papilota s kuřecím a vepřovým masem (Živáňská)
Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kousky. jednou zopakujeme, jen s tím rozdílem, že vynecháme hořčici
Konfitovaná vepřová panenka s bylinkami a smetanovou omáčkou
Postup panenku nakrájet na 3 cm špalíčky, balit v bylinkách se lžič.soli, na rozpálené pánvi po každé
Trhané vepřové se škubánky a medovo-ořechovou řepou
Vepřové maso opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného přecedíme přes jemné sítko a zalijeme s ním trhané vepřové
Smažené nudle s mletým vepřovým masem a pórkem
Česnek a chilli papričky nakrájíme nadrobno, pórek a šalotky na kolečka. Nudle připravíme podle návodu
Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou
Vepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně opepříme ze všech stran (i zevnitř) a zvenčí potřeme hořčicí
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
saturejkou, pepřem ) a potřeme z obou stran hrubozrnnou hořčicí
Vepřové kousky na hrášku s kuskusem-rychlý oběd
Maso si nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno a česnek na plátky. V pánvi na oleji nejprve mírně osmažíme
Kořeněné vepřové srdce se sardelovou pastou a žampiony
srdce, rozšleháme a dochutíme sardelovou pastou, hořčicí
Vepřová kýta á la zvěřina v PH
Kýtu prošpikujeme polovinou slaniny, posypeme kořením na zvěřinu, polijeme rozehřáým máslem a necháme
Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky
Panenku zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme, necháme hodinku odležet. Na pánvi rozškvaříme
Vepřové plátky chutné a osvěžující svou chutí
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poskládáme , zalijeme zeleninu, promícháme, vrátíme osmažené vepřové
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa
Vepřová panenka s karamelizovanou mrkví a červeným zelím
V rendlíku orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte zelí, podlijte trochou vody a duste pod pokličkou
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Na vetší kusy nakrájená líčka osolíme, opepříme a orestujeme ve větším hrnci s divokým kořením. Orestovaná
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Do velkého hrnce dejte napůl překrojenou cibuli a česnek, cukr, papriku, tymián, ocet, 1 lžíci soli a
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou