Vepřové maso otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na kostky Přidáme vepřové maso, osolíme a dusíme doměkka.
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na porce, osolíme Uvedené ingredience jsou asi na 10 porcí vepřového.
Vepřové nožičky, kůže, koleno a krkovičku dáme do Sulc z vepřového podáváme s chlebem a zapíjíme pivem
Plecko odblaňte a očistěte. Nakrájejte na malé kostky. Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně
Kotletky ochutíme pepřem a solí. Kotlety grilujeme z každé strany asi 6 minut.
Kotletky si upravíme tak, aby vzhledově část kosti Kotletky pečeme na pánvi asi 6 minut z každé strany
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji plátky z obou stran opečeme a vyjmeme
Kotlety na okrajích mírně nařízneme a z obou stran Přidáme koření, bujón, vodu, hořčici a necháme přikryté
Kotlety osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou Každou kotletku poklademe plátky farmářské slaniny
Kotlety nakrájíme ne na příliš slabé plátky a naklepeme Zalejeme vývarem, přidáme pyré s brusinkami a vrátíme kotletky
Kotlety osolte, opepřete a na pánvi s trochou oleje Vypečenou slaninu rozdrobte a posypte jí kotlety
na vhodném pekáčku či pánvi rozpálíme tuk a prudce kotlety
Kotletky uložíme do pekáčika, každú potrieme 1 prelisovaným
strany potřít prolisovaným česnekem a z druhé strany hořčicí poklást dno plátky slaniny, na to šunku, naložené kotletky
Troubu rozehřejte na 180 °C i s pekáčem, položeným na druhé příčce odspodu. Maso nařízněte u kostí do
Očištěným kotletkám nařízněte okraje, aby se při opékání V pánvi rozehřejte olej a kotletky z obou stran opečte
které klademe na sebe plátky masa a potíráme směsí z hořčice Plátky kotlety jednotlivě zprudka usmažíme na oleji
Na rozpáleném oleji řádně opečeme jehněčí kotletky Jehněčí kotletky podáváme na předehřátých talířích