Smažená vepřová krkovice trošku jinak
Mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na rezne. Mäso som naklepala. Pripravila som
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Maso nakrájíme na medailonky a opečeme na oleji s polovinou másla. Opečené maso osolíme a udržujeme
Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
Slaninu si nakrájíme na kostičky, petržel na menší kousky. V pekáčku si nasucho vyškvaříme slaninu,
Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Dušené vepřové žebírko na kmíně a česneku
Vepřové kotlety osolíme, opepříme a bohatě posypeme Zalijeme 1 litrem vývaru z vepřových kostí a dusíme
Vepřová roláda v hořčicovo-smetanové omáčce
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat Pak maso osolíme,opepříme a potřeme slabší vrstvou hořčice
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné větší kostky. Špek nakrájíme na 4 cm dlouhé úzké
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový Plát osolíme opepříme, potřeme hořčicí a poklademe
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné kousky a cibuli se špekem na plátky. Vymažeme
Vepřové plátky s bylinkovým sýrem na žampionech
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a okořeníme. Sýr ochutíme bylinkami a česnekem. Maso potřeme do
Vepřové v zázvorové marinádě s pomerančovým olejem
V nádobce smícháme marinádu, 2 stroužky česneku, chilli papričku (pokud dáme), papriku a několik kapek
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
Maso nakrájíme na velice drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno,zázvor a sýr nastrouháme na jemném
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
Maso opláchneme studenou vodou a osušíme. Vetkneme špičatý tenký nůž a vtlačíme uzené maso. Podobně
Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
Plátek masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou
Špízy z vepřové panenky s jablky a šalvějí
Panenku nakrájíme na plátky. V misce smícháme sůl, pepř, nasekanou šalvěj a olej, naložíme do toho plátky
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
Maso si necháme vcelku, osolíme ho a na plotně ze všech stran opečeme spolu s nakrájenou cibulkou, pak
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Maso nakrájíme asi na 5 plátků o tloušťce 2 – 3 cm, naklepeme rukou a propícháme nožem otvory v plátcích
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Váleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,osolíme,pomažeme bazalkovým pestem,poklademe slaninou,zavineme
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
trouby na 80 stupnu (10 minut) Na vypek z masa pridame horcici
