Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
rajská s koulema
masové koule: vše promícháme a vytvoříme malé koule můžeme přidat i strouhanku do samotné hmoty připravené koule
Meruňkové konfety
Meruňky krátce povaříme ve vodě, slijeme, osušíme, nakrájíme spolu s marcipánem nadrobno, smícháme s
Česnekové kotelty
4 vepřové kotlety naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem spolu s cibulkami osmažíme, měkké kotlety vyjmeme
Kuřecí kousky v horčici a kokosovém krému
Kureci maso nakrajime na nudlicky. Suroviny na marinadu smichame, pridame k masu a promichame. Nechame
Hovězí nudličky v pikantní horčičné marinádě
Dijonskou hořčici smícháme s nadrobno posekanou chilli
Kuře na hořčici a medu s bramborami a hráškem
V misce prošlehejte med, hořčici, česnek, strouhanou
Řízek naruby s hořčico-kečupovou omáčkou
a zalijeme směsí 2 dl vody, 3 lžic kečupu, 3 lžic hořčice Poté řízek naruby s hořčico-kečupovou omáčkou upečeme
Kotlety na šlehačce s cibulí a plátkovým sýrem
Na pekáč si vyložíme cibuli nakrájenou na kolečka na ní poklademe naklepané, osolené, opepřené maso.
Kyjevský kotlet podle Václava Kopty
Máslo smícháme z rozsekanými bylinkami, hořčicí a citronovou
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Kotlety mírně naklepeme a po okrajích nařízneme, aby Na talíře rozdělíme kotlety a obložíme je kousky hrušek
Kančí marinovaná kotleta s máslovou šťávou
Maso očistíme, odblaníme, podle potřeby zařízneme do námi požadovaného tvaru a naložíme do marinády.
Pečené kotlety s kapustičkami a pažitkovou omáčkou
Kotlety posypeme směsí koření, které do masa vtlačíme Kotlety grilujeme na klasickém grilu, grilovací desce
Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem
Kotlety po stranách nařízneme, aby se nekroutily, Rozpálíme pánev, podle toho, kolik jsme použili na kotlety
Kotlety s rajčaty, čerstvou bazalkou a mozzarellou
Kotlety očistíme, lehce naklepeme (aby zůstalo maso
Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší
Kotlety přendáme na plech vyložený pečícím papírem. brambory zcedíme, přilijeme kelímek smetany, přidáme hořčici
Tuřanská kotleta plněná kysaným zelím
Vepřovou kotletu nakrájíme tak, že jedním řezem nedokrojíme Plněné kotlety obalíme v hladké mouce a dáme zprudka
Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách
Maso omyjeme, odblaníme, vložíme vcelku do marinády z 2 dcl vína, balsamica, soli, pepře a drceného
Česnekovohořčicové kotlety zapečené s uzeným sýrem
Potřeme marinádou umíchanou z utřeného česneku, hořčice
Kotleta s mrkví a pórkem na medu Stenly
Na sádle osmahneme maso a přidáme česnek, po chvilce mrkev, pórek, med a koření. Podlijeme lžičkou vody
Kotlety plněné Nivou a Šunkáčkem se žampiony
Kotlety prořízneme aby vznikla kapsa, trochu naklepeme Na pánvi rozpustíme sádlo, vložíme kotlety, které jsme
Přírodní kotleta s šunkovo-sýrovým vejcem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí.
Restované jehněčí kotlety s ústřicovou omáčkou
Kotlety omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou Rozpalte pánev s olivovým olejem a restujte kotlety