Kotlety s cibulí
Kotlety omyjeme, osušíme a po okrajích nařízneme. Kotlety rozdělíme na talíře, na ně navršíme smaženou
Ďábelské kotlety
Vepřové kotlety naklepeme a naložíme do marinády na Ďábelské kotlety podáváme s libovolnou bramborovou
Kotlety v hořčici
Kotlety omyjeme, osušíme a rozklepeme. Mezitím potřeme vrchní strany kotlet opět hořčicí,
Kotlety s povidly
Vepřovou kotletku opláchneme a nakrájíme na plátky Kotlety s povidly podáváme s čímkoli, co máme rádi.
Vydatná kotleta
Kotlety omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Řepkový olej zahřejeme ve velké pánvi a kotlety na
Kotlety karate
Do marinády naložíme kotlety, uzavřeme a necháme marinovat Druhý den kotlety karate vyjmeme, restujeme v pánvi
Kotlety na majoránce
Potom kotlety na majoránce smažíme na rozpáleném oleji Množství je uvedeno na 4 vyšší kotlety.
Kotlety v zelí
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba Připravené kotlety osolíme, okořeníme pepřem a kmínem
Kotlety na šlehačce
Dále naklepeme maso (já používám raději vepřovou krkovici Ale kdo vydrží, určitě si na kotletách na šlehačce
Vepřové ocásky pečené s bůčkem a vepřovými žebírky
Maso omyjeme, bůček nakrájíme, vše potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kouřovou solí , uzenou paprikou
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
Cibuli a špenát nakrájíme. Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem a přidáme koření
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a
Plněná vepřová sekaná
Do mísy s mletým masem přidáme sůl, pepř, majoránku, drcený kmín a prolisované stroužky česneku. Zalijeme
Bratislavské vepřové kostky
V tlakovém hrnci rozpustím tuk, ve kterém nechám zesklovatět hruběji krájenou cibuli. Na ní osmahnu
Uzené vepřové kolínko
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový vývaru z kolena rozmíchanou 1/2 sáčku Maggi nápadů (vepřový
Vepřové maso v kapustě
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme pyré, které budeme podávat s na plátky pokrájeným vepřovým
Plněná vepřová kapsa
1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min
Selská vepřová pečeně
Maso opláchneme, otřeme do sucha, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a potřeme rozetřeným česnekem.
Vepřové kostky se smetanou
V hrnci rozpustíme sádlo, na něm zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené
Selská vepřová roláda
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme Rozetřeme na bůčkový plát a nahoru dáme tenké plátky vepřových