Vepřový plátek caprese
Dno zapékací misky vymažeme máslem. Plátky masa zlehka naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Na
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
Příprava kotlety: Kotletu vyndej z lednice asi 30 minut Kotletu z obou stran štědře osol a opepři.
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Plátky kotlet očistíme, osolíme a opepříme. grilovací pánvi rozpálíme trochu olivového oleje a kotlety
Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným česnekem. Zakapeme koňakem a necháme odležet
Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší
Kotletu osolíme a opepříme, rozpálíme pánev a kotletu Kotlety sundáme, dáme je do trouby rozehřáté na 50
Čevabčiči pečené v troubě s domácím paprikovým ajvarem
Do velké mísy vložte mleté hovězí a vepřové maso. V ajvaru namáčejte kousky čevabčiči.
Grilované čevabčiči s dresinkem, zelím a ajvarem v tortille
Příprava doplňků (cca 5 min): Ajvar přendáme do připravené Servírování: Připravenou tortillu potřeme z jedné půlky ajvarem
Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou
Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným
Krevetové gyozy s vývarem
Krevety promíchejte s arašídy pažitkou rýžovým vínem sójovou omáčkou nastrouhaným zázvorem a 1 lžící
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii
Vepřové kotlety s koprovou a paprikovou omáčkou - Sertésborda Kapros Paprikamártásban
Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme Do pánve vrátíme kotlety a na mírném plameni dusíme
Vepřová kotleta na cibuli aneb Mámo, honem, já mám hlad
Kotletu otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na 4 plátky Kotlety s podušenou cibulí a šťávou podáváme s bramborem
Vepřové kotlety s meruňkami, červeným zelím a sýrem s modrou plísní
Obě strany vepřových kotlet potřete 2 lžícemi oleje Pečte, dokud vám teploměr vložený doprostřed kotlety
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Vepřovou kotletu osolte a opepřete. Poté z obou stran kotletu opečte na rozpálené pánvi
Ljutenice a ajvar
Ajvar: Začněte pečením lilku a paprik jako u výše psaného přilijte olej, trochu octa, osolte, v případě, že chcete ajvar
Chorvatský Ajvar
Chuť Ajvaru je vždy rozmanitá a předeším závisí na Dobrý Ajvar vydrží i dva roky.
Jednoduchý ajvar
Ajvar sterilizujeme 35 minut při teplotě 90 °C. Ajvar používáme jako pomazánku nebo jako ochucovadlo
Ajvar po česku
Přidáme ocet a vaříme dalších 5 minut Ještě horký ajvar Ajvar po česku je velmi dobrou a pikantní přílohou
Gurmánské kotletky
Cibuli nakrájenou na půlkolečka osmažíme na oleji, přidáme sójovou omáčku a ještě trochu podusíme, až