Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme V těstíčku namáčíme řízky a v rozpáleném tuku je smažíme
Připravené kuřecí řízky opečeme na oleji po obou stranách
Potom v tomto těstíčku obalíme řízky, které smažíme
solí a kari kořením a naporcované a naklepané kuřecí řízky
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, mléko, česnek, sůl a majoránku a zahustíme moukou
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme je, ohnivzdornou mísu vymastíme máslem, vložíme do ní řízky
K masu přidáme sýr, vejce, mléko, sůl, muškátový oříšek Pak vytvarujeme oválné řízky, obalíme v mouce, ve vejci
Prohněteme a vytvoříme čtyři ploché řízky. Řízky podáváme přelité omáčkou a jako přílohu rýři
Telecí řízky po obvodu nařízneme na třech místech, Řízky vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme po obou
sýr, sůl a pepř a smícháme směs, ve které budeme řízky Každý řízek naklepeme, potřeme z obou stran hořčicí
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme Potom zmírníme oheň a řízky dopečeme doměkka.
Kotlety naklepeme, na okraji lehce nařízneme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a dáme na pánev
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem o hrubší zrnitosti. Maso rychle
Vepřovou kotletu si asi na třech místech po okraji lehce nařízneme, aby se nám řízky při smažení nezkroutily
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme. Do vyšší nádoby dáme smetanu hořčici a cibuli.
Mozzarellu potřeme česnekem. Plátky masa, měly by být tenčí, naklepeme, osolíme a opepříme. Mezi dva
Maso nakrájíme na silnější plátky (kolmo k svalovým vláknům), každý plátek naklepeme a po okraji mírně
Řízky lehce naklepejte, osolte, opepřete, poprašte V pánvi rozpalte olej a řízky na něm smažte z
Nařízněte kraje, aby se řízky nekroutily, a mírně Obalte řízky – nejprve v mouce, pak ve vejcích a
Odpočaté řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích Hotové řízky podáváme s bramborem, bramborovou kaší