Vídeňské řízečky podle tety
Kotlety rozklepeme na tl. asi 4 mm. Smícháme mléko, vejce a sůl v misce. Mouku a strouhanku dáme na samostatné
Květákový krém s muškátovým oříškem
Dochutíme solí a pepřem a přidáme špetku muškátového oříšku
Pečený lilek s mozzarellou a olivami
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme Zbytek zeleniny také nakrájíme a spolu s lilkem a mozzarellou
Houbové karbanátky z hřibů a lišek
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme ji krátce na rozpáleném oleji. Pak k ní přidáme očištěné
Žampiónové kari s kešu oříšky
Kešu oříšky opražíme nasucho bez přidání tuku na pánvi Podáváme například s rýží nebo nudlemi.
Šunkové řízečky v jablečném těstíčku
Z mouky, vajec a mléka vyšleháme husté těstíčko, přidáme nastrouhané jablko, rozinky, mandle a nasekané
Oříškové kuličky s citrónovou polevou
Moučkový cukr, bílek, citrónovou šťávu a vanilkový Potom přidáme mleté oříšky, mletý cukr a vypracujeme
Pampeliškový salát s piniovými oříšky
Na pánvi nasucho opražíme piniové oříšky do zlatohněda omyjeme, zbavíme stopek a jádřinců a nakrájíme na dílky
Kuřecí závitky s lilkem a paprikou
Lilek nakrájený na plátky osolíme a necháme chvíli plátek masa položíme čtvrtinu papriky a několik plátků lilku
Šnečí řízečky s pikantí majonézou
Koupíme uvařené šneky v bujonu (48 ks), vylejeme obsah přes sítko a máme šneky připravené k obalování
Kuřecí řízečky na víně s rajčátky
Rajčatům lehce nařízneme křížem slupku, spaříme je Olej rozehřejeme v pánvi a řízky na něm opékáme po
Houbový závin z čerstvých hříbků
Máslo rozehřejeme na pánvi, česnek oloupeme, nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a
Chlebová nádivka s kešu oříšky
kostičky, smícháme se smetanou, vejci, rajčátky, kešu oříšky Formu si vymažeme, vložíme směs, ozdobíme oříšky a
Lilek zapečený se zeleninou a sýrem
Lilky si nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme vypotit Lilek osušíme, krátce opečeme, poskládáme do zapékací
Sýrový koláč s rajčaty a lilkem
Potřeme směsí, poklademe rajčaty, a lilkem zasypeme
Dýňová polévka s piniovými oříšky
Přidáme skořici, oříšky, špetku chilli, osolíme a opeříme
Rychlá omáčka z pravých hříbků
Houby očistíme a na olivovém oleji na pánvi orestujeme a podusíme společně se šalotkou. Přidáme sůl a
Česnekové řízečky s jogurtovým dipem
Maso nakrájíme na menší plátky, naklepeme a potřeme směsí česneku a soli. Plátky obalíme v mouce, ponoříme
Kaštanová polévka s muškátovým oříškem
Poté přidáme zázvor, cukr, pepř a muškátový oříšek.
