Smažené řízky z lilku
Lilky očistíme a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka. Posolíme z obou stran a necháme chvíli odležet
Řecký dip Skordalia
Brambory oloupeme a prolisujeme v lisu na brambory (nebo jemně rozšťoucháme vidličkou). Oloupaný
Bylinkové pečené řízky
Vepřové plátky opepřete a po jednom je obalte nejprve Obalené řízky rozložte na pečicí mřížku.
Marináda s řeckými bylinkami
Tyto marinády jsou tak snadné a přitom přidají spoustu chuti! Maso v nich naložte aspoň na 30 min.,
Halibut na řecký způsob
Rozpalte gril v troubě. Rajčata opatrně narovnejte do mísy a přelijte 2 lžícemi olivového oleje, vinným
Pečený bolehošťský řízek
A už jste slyšeli o bolehošťském řízku? Z vepřové kýty nakrájejte přes vlákno plátky, naklepejte
Řecké pečené brambory
Brambory očistíme, osušíme a podélně nakrájíme na čtvrtiny. Brambory dáme na pekáč, osolíme, opepříme
Řecký salát s olivami
Okurky umyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na šestinky. Sýr rozlámeme
Sekaný máslový řízek
Vepřový ořez nameleme ve strojku na maso nebo nasekáme Z připravené směsi vytvarujeme oválné řízky, které
Frappé jako z řecké pláže
Do vysoké sklenice dejte 2-3 lžičky instantní kávy, podle toho jak výraznou kávu máte rádi. Přidejte
Lehký řecký oběd
Nalijte si sklenici tradičního řeckého vína Retsina Jaká je tradiční řecká kuchyně?
Taštičky z filo těsta plněné tuňákem a sýrem Cottage
Tuňáka nechte vykapat a poté jej lehce pomačkejte vidličkou. V misce jej smíchejte s pár kapkami olivového
Křupavé taštičky won ton s blumami a vanilkovou omáčkou
Pak přitiskněte i strany tak, aby taštičky byly
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Vepřová žebírka omyjeme a nakrájíme na kousky.
Bramborový salát s červenou řepou a křenem s mini řízečky v jogurtové marinádě
Salát: Řepu a brambory oloupeme a nakrájíme nma kostky nebo nudličky, jak kdo rád. Přidáme jogurt nebo
Linecké cukroví s kokosem a jahodovou zavařeninou
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho do druhého dne odpočinout v lednici. Druhý den těsto rozválíme
Masovo-zeleninové šišečky v anglickém kabátku
Jednu cibuli nakrájíme nahrubo a odložíme bokem, druhou cibuli nakrájíme nadrobno, očistěnou mrkev nastrouháme
Linecký dort - 2 dny předem
Z mouky, cukru, másla, strouhané citr. kůry a vejce vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho do mikrotenové
Linecké cukroví s meruňkovým džemem bez lepku
Smícháme si bezlepkovou mouku, máslo, cukr a vejce a vypracujeme hladké těsto. To dáme na noc uležet
Dvoubarevné linecké aneb okatá paráda
Nejprve připravte pečená linecká kolečka: mouku promíchejte Užitečný tip: při pečení se může stát, že se světlá linecká