Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou
Žebírka Omytá žebírka vložíme do hrnce s vroucí vodou, pořádně osolíme, přidáme divoké koření, 4 celé
Brambory omyjeme, osušíme a ve slupce uvaříme. Poté je podélně rozřízneme na půl a střed každé brambory
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme
Maso se zelím: Ve větším hrnci na rozpuštěném sádle restujeme na menší kousky nakrájenou kořenovou zeleninu
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme .
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií a naklepeme. Scezená rajčata nakrájíme na větší
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Maso očistěte a nakrájejte na 1 cm vysoké menší řízečky Plech s řízky vložte do rozpálené trouby a pečte 12
dostatečné množství oleje s máslem a na něm smažte řízky Řízky podávejte se špenátovým dipem.
Řízky klasicky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme My raději děláme více menších řízečků, lépe se mi to
Řízečky smažíme raději na plechu a na oleji v rozehřáté
Nejdříve si sáček s čočkou propláchneme, namočíme na 30 minut do 1 litru vody a pak uvaříme podle návodu
Řízečky dejte do připraveného pekáče a pečte 15-20 začne omáčka houstnout a tmavnout, vzniklou směsí řízečky
Odebíráme kousky a ve strouhance vytvarujeme ploché řízečky
Hotové řízečky vyndáváme na talíř vyložený papírovou Řízečky Katsu podáváme položené na rýži s trochou omáčky
POSTUP řízečky: Prsíčka a cibuli nakrájíme na nudličky
Kuřecí prsní řízek rozkrojíme 4 malé řízečky, lehce studenou vodou a vidličkou promícháme do hustého těstíčka
Řízky podle vlastní chuti posypeme čerstvými, drobně Pak řízky zlehka obalíme v polohrubé mouce, následně
Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje smažte řízečky Na spodní půlky naskládejte řízečky, na ně připravený
Placičky / řízečky můžeme vkládat i do prokrojených hořčicí... jako burgery.Můžeme použít i králičí či vepřové