Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
Provensálské koření spolu se šafrámem, pepřem a solí utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou
Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Plátky masa naklepeme na větší pláty, z obou stran Během dušení přidáme nejméně lžičku koření Adžika a
Vepřové kostky se špekem a kari kořením
Na oleji zpěníme cibuli se špekem a přidáme vepřové Vepřové kostky se špekem a kari kořením podáváme s
Vepřová kotleta s kari kořením a žampiony
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a na rozehřátém Přidáme smetanu, víno, kari koření a ještě krátce podusíme
Vepřová bbq žebírka s kořením a ciderem
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou Mezitím si připravte směs domácího BBQ koření.
Vepřový výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku a česnek. Výpečky podáváme se špenátem, bramborovým knedlíkem
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
nadrobno nakrájenou cibuli, lisovaný česnek a zbylé koření Podáváme s knedlíkem dle chuti- bramborovým, houskovým
Domácí vepřový guláš na pivu
Vepřovou plec očistíme a nakrájíme větší kostky. knedlíkem nebo pečivem.
Vepřové maso v pivním těstíčku
Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme nakonec obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
opereme, odkrojíme konce a zprudka je osmahneme na oleji Pak přilijeme víno a necháme přejít varem.
Vepřové závitky v pivním těstíčku
Vypečenou šťávu rozvaříme se 200 ml piva, vmícháme bílek a žloutek a mouku smícháme se žloutkem, 125 ml piva
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Přilijeme pivo a vývar a dusíme v troubě v otevřeném podáváme různě upravené brambory, případně bramborový knedlík
Vepřové maso v pivní omáčce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji Zalijeme pivem, okořeníme a dusíme pod pokličkou.
Pivní marináda na vepřové maso
Olej, pivo a citronovou šťávu smícháme, přidáme koření Chuť a aroma bylinek s kořením se v teple lépe uvolní
Vepřová líčka na bílém víně
Poté podlijeme trochou vody, přidáme všechno koření ještě dochutíme solí, pepřem nebo jinými dochucovadly dle
Vepřová kotleta na víně se zeleninou
Nejprve si osolenou a opepřenou kotletu orestujme na oleji Nakonec vlijeme víno, přidáme nakrájená rajčata a upečeme
Vepřové plátky na hořčici a víně
V pánvi rozehřejeme olej a zprudka na něm opečeme plátky Vepřové plátky na hořčici podáváme s dušenou zeleninou
Vepřová žebra v pivní marinádě
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi v troubě alespoň 2-3 hodiny při 180°C.
Vepřová krkovička na hroznové víně
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme Přidáme hroznové víno a dusíme asi 20-30 minut.
Vepřová kapsa s nivou a slaninou
naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny a kousky nivy Na oleji poté osmažíme dozlatova.
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou Podáváme s pečivem jako vydatnou večeři.
Šneci s nivou a kořením
druhou plackou, kterou také potřeme vejcem, a posypeme kořením (nejlépe bez přidání soli).Koření použijeme takové
Vepřové na pivě
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky. Vepřové na pivě dáme na talíře, obložíme párkem, osmaženými