Omáčka: Na oleji si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku s česnekem, přidáme hříbky, na kostky na krájené vepřové
Podáváme s domácím knedlíkem. Domácí houskové knedlíky: Z teplého mléka, soli, cukru
Pak přidáme cibulku prosklenou na lžíci másla a 1 PL ingredience dobře spojily.Mokrou rukou tvarujeme knedlíky
(v případě, že nemáte vajíčko, můžete dát 1 lžíci oleje Počítejte, že při varu v hrnci knedlíky zvětší minimálně
v případě, že nemáte vajíčko, můžete dát 1 lžíci oleje Přidáme rohlík nakrájený na kostičky, nebo housku (pečivo
Připravíme si přílohu - domácí houskové knedlíky. Domácí houskové knedlíky krájíme na plátky a podáváme
přisypte 10 kuliček černého pepře, 4 kuličky nového koření Z hrnce vyndejte veškeré kusy pevného koření, vmíchejte
zbavíme košťálu, nakrájíme na menší kousky a přidáme do rendlíku Paprikovým olejem pokapeme hotové jídlo.
maso opečeme, přilijeme kečup, promícháme, přilijeme pivo
Do papiňáku dáme kosti, osolíme, přidáme zeleninu, koření Dáme vařit, až začne vařit, přidáme domácí nudle, kousek
Mezitím poctivě odblaníme a očistíme vepřové palce Vepřové palce servírujeme v celku nebo nakrájené a
V kastrolu rozpalte olej a za stálého míchání orestujte při této teplotě asi 7 hodin.
V silnostěnné pánvi rozehřejte olej a játra zprudka Podávejte s domácí tatarskou omáčkou a hranolky (viz
Pak přidáme mletou papriku, gulášové koření, protlak špecle vymícháme řidší těstíčko, které přes cedník pomocí
alobal polož porci brambor, plátek masa a zasyp jej nivou Peč při 180°C asi 30 minut.
kapsy nasypeme polovinu brusinek a nadrobený sýr niva Nalejeme smetanu a dochutíme solí.( nebo kořením).
opepříme, potřeme hořčicí a poklademe dvěma špalíčky Nivy Dle potřeby přilíváme vývar.
Vepřové plátky naklepeme a po stranách nařežeme, položíme (cca 100 g), a přimixujeme i koření a smetanu, vzniklou
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme pokrájenou šunku, žampióny, pórek a nastrouhanou nivu
Pici pokládejte na vál posypaný semolinou.,Pici vařte Poté je sceďte a ihned je přidejte k vepřovému ragú
Vepřové medailonky orestujeme na olivovém oleji ze Vepřové medailonky s rajčaty a nivou podáváme teplé
Vepřovou panenku (asi 4ks po 100-150g) omyjeme, odblaníme Vepřovou panenku dáme na špenát s nivou, doplníme brambory
naklepeme, osolíme, opepříme a osmahneme z obou stran na oleji Vepřové medailonky s nivou a brokolicí zapékáme do
Na vrch nastrouháme nivu a dáme zapéct do trouby. Zapečené vepřové plátky s nivou podáváme s vařenými