Do zapékací mísy vetřeme olej, citronovou kůru a šťávu Maso dáme péct na 160°C cca 3 hodiny.
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a vsypeme je Pekáč dáme do trouby a při 180°C a pečeme hodinu a
Maso můžeme dochutit dle libosti kmínem i jiným kořením Tato kolečka následně naplníme vepřovým masem a pečlivě
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme maso pokrájené na kostky, červenou papriku, sůl, osmažíme
Všechny druhy masa nameleme, okořeníme, osolíme a zformujeme do tvaru válečků asi 5 cm dlouhých. Opečeme
Z vepřové panenky naklepeme plát masa, osolíme a opepříme Pečeme na 180°C do změknutí.
nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme na olivovém oleji Pánev vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky, smícháme Maso vložíme do rozpáleného oleje a zprudka restujeme
Vepřové kotlety osolíme, opepříme a bohatě posypeme Zalijeme 1 litrem vývaru z vepřových kostí a dusíme
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky přidáme pár prolisovaných stroužků česneku, zasypeme kmínem
Vepřové maso nakrájíme podle potřeby na menší, nebo Vepřové kostky na kmíně se světlým pivem doplníme naší
Na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli s kmínem Dle potřeby dolijeme vývar.
Maso nakrájíme na větší kostky, očištěnou zeleninu na nudličky a cibuli na drobno. Na rozehřátém sádle