Roláda z vepřové plece
Vepřovou plec očistěte od šlach a přebytečného tuku Do pekáče nalijte trochu olivového oleje a nechte ho
Vepřová plec na česneku
Vepřovou plec nakrájíme na kostky cca 4x4 cm. Přidáme vepřové maso, které jsme nakrájeli, osolili
Vepřová plec s novými bramborami
Brambory omyjte, případně vydrhněte kartáčkem a dejte vařit. Mezitím udělejte pesto: potřebné přísady
Vepřové na kmínu
Pak vepřové na kmínu polijeme horkou vodou nebo vývarem Hotové vepřové na kmínu podáváme s rýží, knedlíkem
Anglické košíčky - Mince pies
Duste 10 min. Ozdobte hvězdičkou a pečte 12 min. v troubě předehřáté
Pečená kýta na kmíně
Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Poté alespoň dvě hodiny pečeme.
Pečené telecí na kmíně
Osolíme, posypeme kmínem, přidáme sádlo a pečeme. Při pečení podlíváme horkou vodou.
Hovězí masíčko na kmíně
Na oleji osmahneme cibuli, slaninu a přidáme maso, Přisypeme kmín a dusíme doměkka, dle potřeby přiléváme
Opečený candát na kmíně
Plech na pečení nebo zapékací mísu vymažeme olivovým olejem, filety na něj poklademe, posypeme kmínem,
Krůtí prsa na kmíně
V kastrolku rozehřejeme olivový olej, přidáme na drobno Posypeme 2 lžičkami drceného kmínu, přidáme kapku vody
Vepřové plátky na kmíně s rýži
Každý plátek masa z obou stran posypte mletým kmínem V hrnci rozehřejte olej a maso po obou stranách osmažte
Vepřová pečeně na kmíně se žampiony
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, ledničce.Maso ze všech stran prudce opečeme na rozehřátém oleji
Vepřový paprikáš na kmíně
Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji do zlatova opéct, zaprášíme paprikou, osolíme, opepříme, přidáme kmín
Vepřový ořez na kmíně
Vepřový ořez podle potřeby nakrájíme na stejnoměrné Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 2 hodiny.
Vepřová plec na houbách a na smetaně
l vody a pod pokličkou dusíme doměkka, cca 55-65 min vydušená, nalejeme houbový vývar s houbami k masu a na min
Vepřová plec pečená na halali
hrnec, do něj na kostičky nakrájíme špek a nalijeme olej Do oleje dáme koření - bobkový list, celý pepř a nové