Vepřový nebo kuřecí Ondráš
Vepřové nebo kuřecí maso omyjeme a jemně klouby naklepeme Na pánvi rozpálíme olej, maso zprudka z obou stran
Slovácký vepřový guláš
Vepřový bůček a játra nakrájíme na kostky, každý druh Slovácký guláš zdobíme lžící ohřátého leča a feferonkou
Vepřový závitek se slaninou
Vepřové řízky omyjeme, nařízneme a naklepeme. K upečeným vepřovým závitkům podáváme opečeném brambory
Zapečený vepřový řízek
Maso nakrájíme na řízky, tak jak jsme zvyklý (já dělám asi centimetrové plátky)., osolíme, jemně opepříme
Vepřový plátek na zelenině
Vepřové plátky trochu naklepeme a nařízneme na okrajích , aby se nám při tepelné úpravě maso nezkroutilo.
Vepřový plátek s mrkví
Plátky vepřové kotlety omyjeme, osušíme a naklepeme mísy poklademe plátky anglické slaniny, poté dáme vepřové
Vepřový plátek na bylinkách
Vepřové plátky smažíme zprudka na oleji z obou stran , nebo grilujeme na zahradním grilu.
Medvědí tlapky z vepřového
V pánvi rozpálíme olej, na něm restujeme marinované Medvědí tlapky z vepřového podáváme s přílohou podle
Vepřový jazyk v šouletu
Nejdříve dáme vařit omyté vepřové jazyky. při 200 °C asi na 15 - 20 minut.
Vepřový plátek s jablkem
Přidáme plátky vepřové krkovice (asi 4 cm silné) a Pečené vepřové plátky s jablky podáváme s vařenými
Marinovaný vepřový bůček
Plát vepřového bůčku očistíme a kůži hustě propícháme Marinovaný bůček pečeme zvolna při 120 °C asi 2,5 hodiny
Vepřový ovocný špíz
Očištěné vepřové maso nakrájíme na menší kostky, lehce Špízy potřeme olejem a pod rozehřátým grilem je 10
Vepřový plátek s vejci
V pánvi si rozehřejeme lžíci oleje, na který vložíme Vepřový plátek s vejci podáváme s vařenými brambory
Výpečky z vepřového a sóji
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na středně velké až Během pečení vepřového a sóji vše promícháváme, příp
Vepřový kotlet s paprikou
Na 2 lžících oleje opečeme maso z jedné strany, obrátíme Vepřový kotlet s paprikou podáváme s hranolky a tatarskou
Pečení vepřoví šneci
Tak abychom při pohledu do kastrolu viděli vinutí masa Vepřové šneky pečeme na plno.
Vepřový řízek s brynzou
Čisté a osušené vepřové plátky naklepeme, osolíme, Vepřové řízky osmažíme dozlatova z obou stran a ihned
Vepřový či telecí vývar
Potom vepřový či telecí vývar procedíme hustým cedníkem Vepřový či telecí vývar podáváme rozlitý v hlubokých
Nadívaný vepřový bůček
Takto připravou pečeni dáme péct do středně rozehřáté Při pečení nezapomínáme podlévat šťávou a vývarem.
Medailonky z vepřového masa
Vepřovou panenku si nakrajíme na plátky, lehce naklepeme Na pánvi si rozehřejeme olej.