Vepřové srdce s mrkví a hráškem
Srdce si umyjeme a dáme ho vařit do slané vody do měkka. Do kastrůlku dáme máslo a na něj vysypeme očištěnou
Vepřová mramorovaná pečínka z formy
Formu na srnčí hřbet potřeme olejem a vyložíme ji plátky Pečeme ve vyhřáté troubě po dobu cca 45 minut na 170
Grilované vepřové plátky s medem
Rozložíme na rozehřátý grilovací rošt potřený olejem Med, sójovou omáčku, víno, olej a tymián promícháme
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
Maso osolíme, opepříme, pokapeme olejem a worchestrem Na pánvi rozpálíme olej, kousek másla a přidáme nakrájenou
Vepřové kotlety paní uzenářky
Na másle zpěníme cibuli, osmahneme a přidáme mouku a opět osmažíme. Zředíme vínem a vývarem a za stálého
Vepřová roláda dcery Renky
a polévané pečeme dalších cca 60 min, dle trouby. Vše, co zbude a odpadlo při zpracování, se vrátí do
Vepřové česnekově nakládané koleno
stroužky česneku, smícháme se solí a vegetou, přidáme olej též posypeme kmínem, podlejeme vodou, přiklopíme a pečeme
Vepřová líčka na tymiánu a celeru
opepříme, posypeme z obou stran tymiánem, zakápneme olejem cibule očistíme, nakrájíme na jemno, orestujeme na oleji
Polévka z vepřových kostí s kapáním
Kosti dáme vařit do osolené vody s celou cibulí. Necháme vařit asi 20 min., potom vyndáme cibuli /máme
Vepřová polévka s masem a zeleninou
Kosti dáme vařit do studené vody s cibulí, česnekem a kořením. Vaříme pomalu (táhneme) asi 1,5 hodiny
Vepřová líčka na černém pivu
Líčka zprudka opečeme na sádle v kastrolu z obou stran. Vyjmeme z kastrolu a na tom samém základě opečeme
Vepřová pečeně s česnekovou marinádou
Vepřovou nařežeme na necelé plátky - prořežeme jen do 1/4 a spodky necháme celé, aby maso drželo při sobě
Vepřové s kukuřicí, hráškem a další zeleninou
rajčátka na kolečka, cibuli nadrobno a dáme jí na olej
Pikantní vepřové na zázvoru dušené
dozlatova, pak přidáme zázvor a sojovou omáčku - dvě až tři Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při
Vepřové závitky na žampionech s tymiánem
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme cibulku Zalijeme sojovou omáčkou dle chuti.
Uzené vepřové se špenátem a třapáči
nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky česneku a přikryté pečeme Špenát: Na troše oleje zpěníme cibuli, přidáme zmrazený
Vepřové na tymiánu s kapustou a rajčaty
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme jemné plátky česneku, lístky tymiánu, podlijeme
