Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem

přilijeme 1 dl červeného vína, přidáme orestovaná játra, zelenou

Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku

Z hlávky kapusty si oddělíme 4 listy, vyřízneme tvrdou středovou část a listy necháme 3 minuty v otevřené

Pikantní vepřové nudličky s paprikami a sezamem

Autor:

Vepřové špízy & jižanský bramborový salát

Pěkně je obracejte, aby se rovnoměrně opekly ze všech

Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami

Chcete-li rozpalte gril ale můžete použít i pánev. Ze snítek rozmarýnu odrhněte lístky tak aby na vršcích

Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou

Podáváme s brambory - pečenými ve slupce nebo vařenými

Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa

Opečené špízky nechte okapat na papírových utěrkách

Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem

Předehřejte troubu na 180 °C. Do zapékací nádoby o objemu 3 litry vložte celer, jablka, cibuli, citron

Vepřové maso po asijsku s houbami šiitake

Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou

V misce promíchejte všechny přísady na hovězí satay kromě masa. Přidejte hovězí nudličky,

Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami

Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme.

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

Předem všechny suroviny nakrájejte. Maso na kostky podobně jako na guláš, cibuli nadrobno ,papriky a

Vepřové kousky v omáčce z arašídového másla

Vepřové maso nakrájíme na kousky.

Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou

Maso omyjeme a ostrým špičatým nožem do každé kotlety nakrojíme kapsu. Dvě cibulky nasekáme najemno

Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou

Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme

Adžikové ragú s vepřovým masem a zeleninou

Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku

Vepřové medailonky se slaninou a modrým sýrem

Na pánvi orestujeme cibulku. Mezitím si nakrájíme panenku na medailonky a rozmáčkneme, osolíme, opepříme

Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce

Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust mírně osolíme a opepříme. Rozehřejeme rendlík nebo

Medailonky z vepřové panenky s fazolovými lusky

Opečené zabalíme do alobalu a necháme odpočinout. Kdo chce, může přidat opečené bramborové hranolky a

Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou

přidáme worcester, smetanu a svaříme, nakonec přidáme drcený

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. V pánvi rozehřejeme

Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem

Brambory nakrájíme na tenké hranolky a dáme je na 15 minut do studené vody, tak je zbavíme přebytečného

Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce

Do vývaru dáme olej, česnek, pepř a sůl podle slanosti. Plátky masa lehce naklepeme a naložíme na cca

Vepřová plec podle Gordona Ramsayho

Vepřovou plec očistíme a potřeme připravenou kořenící Maso zkontrolujeme až ke konci pečení.