Vepřové dušené na cibuli
Naklepané řízky opečeme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a spolu osmažíme. Okořeníme, osolíme, podlijeme
Vepřové dušené na hořčici
Naklepeme vepřové řízky a na okrajích nařežeme. K opečeným řízkům přidáme nastrouhanou cibuli, kterou
Vepřové přírodní řízky
Vepřové maso naklepeme, posolíme, okořeníme černým Opečené podlijeme vodou a přikryté dusíme do měkka.
Medová vepřová roláda
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. Podle potřeby maso podléváme i během pečení.
Sendvič s vepřovým masem
Vepřovou panenku vcelku neprve osolíme, pak posypeme Upečené maso příčně nakrájíme na tenké plátky.
Vepřové maso s lečem
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme přidáme zavařené lečo, orestovanou cibuli, zasypeme drceným
Vepřová panenka na papričkách
Maso nakrájíme na menší kousky. V misce rozmícháme bílek se škrobovou moučkou, sojovou omáčkou a citronovou
Vepřové srdce na smetaně
Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody, přidáme 2 bobkové listy a vaříme doměkka. Hotové
Vepřové plátky s fazolemi
Namočené fazole slijeme, propláchneme, dáme do velké pánve a zalijeme vodou o dvojnásobek fazolové vrstvy
Vepřové na paprice s houbami
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený
Vývar s vepřovým karé
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme vodu, nakrájenou cibuli, koření, sůl a vaříme doměkka
Vepřové rillettes na sádle
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno. Poté přidáme
Vepřové koleno v zelí
Vepřové koleno očistíme, omyjeme, pokrájíme ho na vetší Po upečení natrháme maso na menší kousky a podáváme
Debrecínské vepřové kotlety
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily, pak je naklepeme a osolíme. Cibuli oloupeme
Vepřová játra s houbami
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Podušené žampiony smícháme s opečenými plátky jater
Vepřové maso na víně
Během pečení podle potřeby kontrolujeme množství šťávy Kůrčičku opečených plátků masa zjemníme kouskem másla