Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku pekáč a zakryjeme ho alobalem, aby se koleno mohlo pěkně
Olivový olej, citronovou šťávu a chilli omáčku smícháme v dresing.Nakrájíme si 4 cibule, papriku a rajče
- přestože jde o jídlo typu "čína" - s pečenými Místo vepřového můžeme použít kuřecí maso.
Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme na nudličky nakrájenou
Maso smícháme s vejci, syrovými houbami, ušlehanou šlehačkou, česnekem, osolíme a zahustíme strouhankou
V polovině pečení maso otočíme. pokrájeným hermelínem a zapečeme.Podáváme s vařenými nebo pečenými
Troubu předehřejte na maximum. Cibuli, česnek a tymián dejte do pekáče. Navrch posaďte maso, potřete
Maso osolte, posypte kmínem a vložte do pekáče nebo velkého hrnce s poklicí (počítejte s tím, že ho budete
Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech potáhněte pečicím papírem. V míse smíchejte maso se 2/3 strouhanky
Na trošce rozpáleného oleje orestujeme cibuli, přidáme maso pokrájené na slabé nudličky, osolíme, též
na dalších čtyřicet až padesát minut; mělo by být pěkně připéká, můžete dolít trochou horké vody a pekáč během pečení
Salát podávejte s vepřovým přelitým šťávou z pánve. Tip Vepřové kotlety během opékání snadno vyschnou.
Na rozpálený olej na pánvi dáme maso. Snažíme se otáčet aby bylo ze všech stran. Jakmile maso je hotové