Vepřové kotlety pečené v mléce
Kotlety osolíme a opepříme po obou stranách, rozložíme je na dno pekáče a přilijeme tolik mléka, aby
Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Výpek z kotlet použijeme na
Vepřové kari kotlety na smetaně
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme
PANENKA
Upečeme ve vysoké bábovce a pak 2x překrojit. Spodní díl potří marmeládou,krémem. Na vrchní díl barbiny
Panenka
Slouží jako podstava pro panenku. Nechat ztuhnout, do středu umístit panenku(nožky obalit
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
Vepřovou panenku nakrájejte na cca 2cm silné medailonky
Medailonky z panenky s těstovinovým salátem s kukuřicí
Nejdríve si na oleji osmahneme z obou stran na plátky nakrájené maso, které jsme osolili a opepříli.
Těstovinový salát se zeleninou a grilovanou panenkou
Těstoviny uvaříme dle návodu na obale v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Zeleninu omyjeme, očistíme
Smetanová omáčka s pepřem k medailonkům z panenky
Panenku očistíme, nakrájíme na medailonky, opepříme
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Vepřovou panenku očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme
Panenka plněná sýrem se švestkovou omáčkou
Mezitím si zredukujeme víno, můžeme přidat výpek z panenky Omáčku svaříme a podáváme s hotovou panenkou.
Panenka plněná nakládanými třešněmi a hermelínem
Panenku omyjeme a ostrým nožem naříznem tak, aby šla Plněnou panenku osolíme, opepříme a můžeme jemně posypat
Grilovaná panenka s cuketou, chřestem a žampiony
Panenku nakrájíme na plátky a podáváme se zeleninkou
Pomalu pečená panenka na žampionech s rýží
Panenku očistíme, osolíme, opepříme a potřeme směsí Po dvou hodinách odkryjeme pokličku, panenku nakrájíme
Medailonky z panenky na víně s mrkví a žampióny
zelenina měkká dáme stranou a na pánvi osmahneme panenku
Panenka s pepřovou omáčkou podle Pohlreicha
Poté prsty vtlačíme do panenky. Na směsi tuku opečeme asi 4 minuty panenku z každé
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad Po odležení si panenku vyndáme z chladu a aspoň půl
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. (Špičku panenky v tomto receptu nepoužíváme).
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme,
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Omyté a osušené maso osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme 2 hodiny odležet. Připravíme si plátky
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
s olejovo-medovou smesi - pak jeste platky panenky Veprove panenky polozte na plech s pecicim papirem
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Vložíme orestovanou panenku a zakryjeme slaninou.
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
Panenku osušíme, osolíme, posypeme Gurmánským italským
Fitness mix s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku