Vepřové kostky na víně s povidly
Maso opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme v hrnci s rozehřátým rostlinným olejem dozlatova. Orestované
Vepřové plátky s paprikami a houbami
Umyté a osušené maso nakrájíme na asi 1 cm silné plátky a pod fólií naklepeme. Blány špičkou nože nařežeme
Plněné vepřové řízky na zelenině
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce naservírujeme porci restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové
Kalvados (pálenka z jablek) se skořicí
je tak akorát na 0,5 l kalvadosu, jednoduše ji do pálenky
Horský lomcovák - čaj s pálenkou
Pak přilijeme pálenku (meruňkovice, slivovice...), citronu a podáváme.Sušené ovoce volíme dle druhu pálenky
Pańską skórka
150 ml vody svařit s 500 g cukru, růžovým sirupem a zavařeninou. Vymíchat, stáhnout z ohně. Do hmoty
Plnená paprika
Papriku umyjeme a vnútro vyberieme, posolíme, natrieme roztlačeným cesnakom, vložíme syr, a na koniec
Bramborové Anežky
Uvařené brambory, (nejlépe den předem), nastrouháme na jemné straně struhadla, přidáme sůl, mouku a
Polévka pro Anežku
Připravíme vývar ze skeletu nebo masa, do kterého přidáme kousek cibulky. Po uvaření ho přecedíme a
Plnená paprika
1. Vo väčšej miske zmiešame mleté mäso, vajce, uvarenú ryžu, postrúhanú cibuľu a ošúpaný pretlačený cesnak
Paneng kai
Dejte do pánve wok přibližně 150 ml kokosového mléka a na středním plameni zahřívejte, dokud se mléko
Pomazánka Alenka
Suroviny na zálivku (kečup, hořčici, cukr a olej) smísíme a mírně povaříme. Než zálivka vystydne, nastrouháme
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Vepřový bok v porto marinádě, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichuje me na špejli střidoavě Podáváme s vepřovým masem a grilovaci omáčkou, ananas
Vepřový plátek na másle s volským okem a česnekovými brambory
Příprava brambor: Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, ale neloupeme je. Omyté brambory nakrájíme
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Grilovaná panenka v parmské šunce s plněnými žampiony
Panenku si očistíme, důkladně ji osolíme a opepříme Hotové špalíky z vepřové panenky překrojíme a servírujeme
Panenka marinovaná v balzamiku s brokolicí a žlutou mrkví
Panenku dobře osolíme a opepříme a naložíme do marinády
Panenka na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
Maso kuchyňsky upravíme a nakrájíme na cca 2 cm plátky, jemně naklepeme a nařízneme okraje, prosolíme
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
Panenku nakrájíme na špalíčky a na rozpálené pánvi