Dušené vepřové na zelenině
Naklepané vepřové řízky na okrajích nařežeme a opečeme Během dušení přidáme očištěnou zeleninu pokrájenou
Anglické dušené vepřové
Maso nakrájíme na kousky, které osmažíme a podusíme na oleji. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, vše
Dušené vepřové se zeleninou
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Plněná rajčata
Vršek rajčat odřízneme a vydlabeme je. Vzniklou směsí naplníme rajčata, která ozdobíme tymiánem
Plněná rajčata
Rajče z jedné strany ořízneme a pomocí lžičky vydlabeme promícháme, ochutíme solí a pepřem a plníme připravené rajčata
Plněná rajčata
Rajčata umyjeme, ukrojíme jim vršky a vnitřek vydlabeme Takto připravenou náplní naplníme rajčata, přiložíme
Plněná rajčata
Odřízneme horní část rajčete, opatrně vydlabeme dužinu majonézou, kečupem, sójovou omáčkou, celerem, bylinkami, sušeným
Panenka ve slanině na zeleném pepři
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Poté každý špalíček obalíme ve slanině a dáme na pánev
Panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Příprava masa: Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme Poté každý špalíček obalíme ve slanině a dáme na pánev
Vepřová krkovička se sušenými švestkami
Sušené švestky opláchneme, necháme v cední- ku okapat V průbčhu pečení maso 1-2krát obrátíme.
Vepřová roláda se sušenými švestkami
Švestky a nakrájený pórek povaříme asi 5 minut. Maso naklepeme do tvaru obdélníku. Osolíme a opepříme
Vepřová roláda se sušenými brusinkami
Maso si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme, naplníme kapii, houbami, brusinkami naloženými
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Panenku opečeme ze všech stran, přidáme lžíci studeného cca na 50 ml, stáhneme, přecedíme a zašleháme lžíci studeného
Vepřová panenka ve slanině
Panenku očistíme a nakrájíme na větší kousky asi 3 Slaninu upevníme pomocí párátka.
Vepřová panenka se slaninou
Plátky slaniny přes panenku (viz. obrázek). 220°C cca 5-7 minut, maso otočíme a pokračujme v pečení
Vepřová panenka na slanině
Plátky slaniny naskládám na prkénko tak, aby se částečně Zavinu do plátků slaniny.
Vepřová panenka ve slanině
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Pečení by nemělo být delší, abychom panenku nevysušili
Vepřová panenka ve slanině
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme a opepříme a na prkénko potřeme dijonskou hořčicí a zabalíme do plátků slaniny
Plněná vepřová panenka fazolkami a slaninou
Osolíme, opepříme a položíme plátky slaniny. Posypeme kmínem a panenku na pánvi s trochou oleje