Mouku smícháme,přidáme vejce a vše mícháme 8-10 minut Na pánvi rozehřejeme lžíci olivového oleje, sušená
Připravíme si slaninu. a osušený salát, omyté rajče nakrájené na plátky a
Na vzniklou šťávu dáme slaninu nakrájenou na tenké oblanšírovaná husí játra a oloupaná a na kousky nakrájená rajčata
Rajčata omyjeme a rozpůlíme. střídavě napichujeme s rajčaty a slaninou na špízové
Pokud nemáme originál, požijeme sušené papriky a rajčata Asi v polovině vaření přidáme sušená celá rajčata,
Panenku nakrájíme na cca 3 cm kousky. Ná pánvi rozehřejeme olej a na něm panenku z každé
Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do pekáče přisypeme posekanou plochou petržel a posekaná loupaná rajčata
Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do pekáče přisypeme posekanou plochou petržel a posekaná loupaná rajčata
Na umyté a osušené plátky masa přiložíme lístky šalvěje Vepřovou panenku obalenou slaninou uložíme na talíře
V pánvi rozehřejeme olej a vepřové maso na něm opečeme Hotovou panenku nakrájíme na plátky a spolu s omáčkou
Panenky nakrájíme na špalíčky o výšce slaniny a do pečení neodmotala.
Panenku směsí potřete a obalte plátky slaniny. Panenku odkryjte, zvyšte teplotu na 180 °C a dopečte
Panneku podáváme s hranolkami a omáčkou.
Vepřovou pečeni omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější Během pečení poléváme výpekem.
misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky, sušený Části bez slaniny potřeme zlehka olejem a osolíme.
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou odstraníme krvavé usazeniny. Do hrnce dáme špek
petrželku a nalijeme do formy, kterou jsme vyložili slaninou
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
Vepřové plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na rozehřátou sterilovanými okurkami, cibulkami a nakrájenými čerstvými rajčaty
Panenku rozřízneme na slabší plát, z obou stran osolíme šunkou, poté nakrájenou Mozzarellou a posekanými rajčaty
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme mouku, uprostřed uděláme důlek a do něj rozklepneme vejce