Panenku natřeme olejem, obalíme v koření a opečeme do pánve, přidáme máslo, tmavou jíšku a přelijeme panenku
Maso si nakrojíme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme a naplníme nakrájenými jablky a bylinkami. Stočíme
zprudka osmahneme očištěnou, osušenou a osolenou panenku Nakonec přidáme všechno koření, dle chuti si můžeme
Maso omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na medailonky. Na pánvi rozpálíme olej, medailonky
Vepřovou panenku nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kořením Poté vyjmeme a napichujeme na špejle
Maso omyjeme, zbavíme blanek a ostrým nožem panenku Hotovou panenku nařežeme a podáváme například s bramborem
vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly, oba konce oddělíme, střední část panenky
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým V pekáčku rozpálíme olej, panenku na něm ze všech stran
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým V pekáčku rozpálíme olej, panenku na něm ze všech stran
Panenku nakrájíme na 4 špalíčky, lehce klouby prstů naklepeme, osolíme a posypeme kořením na steaky.
Ostrým nožem prořízneme v každé panence podélný otvor Na každý plát položíme jednu panenku, zabalíme do těsta
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Okořeníme , dle chuti já používám italskou nebo taco směs koření
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Poté připravenou, obalenou panenku vložíme na pečící
Maso nakrájíme na menší kousky. V misce rozmícháme bílek se škrobovou moučkou, sojovou omáčkou a citronovou
Omyté a osušené panenky odblaníme a nakrájíme na medailonky Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka
Promícháme olej, sůl, tymián a pepř, směsí potřeme maso a necháme ho na rozpáleném oleji osmahnout ze
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme do pekáče s poklicí, ostatní ingredience smícháme
Panenky omyjeme, osušíme čistou utěrkou a podélně rozkrojíme Plněné panenky vložíme do pekáčku a zasypeme je nakrájenou
Vepřové panenky omyjeme a napříč rozpůlíme. Panenky do nich zabalíme, přitom strany palačinek opatrně
Dvě 150g vepřové kotlety z obou stran jemně naklepeme a z druhé provensálským kořením.