zapékací mísy, přilijeme polovinu výpeku a pečeme v troubě
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme na oleji dozlatova.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi dve hodiny při 190-200
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké čtverečky. Dáme do misky, posypeme kořením a zakápneme olejem
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce oleje v pánvi. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme pekáčku, podlijeme trochou výpeku a pečeme 15 minut v troubě
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Poté vyjmeme a dáme do trouby na plech vyložený pečícím
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky slaniny. Na ni naskládáme kyselé okurky, vejce
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou
Fazolové lusky uvaříme v osolené vodě doměkka. Na pánvi opečeme nakrájenou slaninu a přidáme gnocchi
Pokud koleno pečeme na plechu, vkládáme jej vždy do trouby rozehřáté, a naopak kameninu vždy do trouby studené
V míse smícháme všechno koření papriku, pepř, chilli, cibuli, česnek, sirup a sůl. Maso nakrájíme na
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Jakmile se maso zatáhne, dáme je na 10 minut do vyhřáté trouby
bobkový list, tymián, nové koření, osolíme a pečem v troubě
Na pánvi s olejem zprudka opečeme osolené a opepřené maso. Poté dáme stranou do tepla. Na stejné pánvi
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe lístky tymiánu, oříšky a nakrájenými rajčaty. Maso
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.