Rizoto z vepřového kolena, strouhaného sýra a zeleniny
osmahneme drcený česnek, kostičky slaniny a pokrájené vepřové
Polský vepřový guláš se sušenými houbami a hráškem
Houby namočíme do teplé vody. Nasekáme oloupanou cibuli. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme
Vepřový jazyk s rozmarýnem - pro rychlejší přípravu v papiňáku
Jazyky očistíme, dáme do papiňáku společně se solí, rozmarýnem a 300 ml studené vody, uzavřeme tlakovou
Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou
Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji podusíme žampiony, malinko osolíme, podlejeme troškou
Veprova panenka s javorovym sirupem a dijon horcici
Natřeme obě vepřové panenky touto marinádou, dáme do Předehřejeme troubu na 190°C, dáme vepřové panenky
Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
Do misky si dáme tymián, solamyl, pepř, olej a maso, promícháme a necháme odpočinout 1-2 hodiny. Na
Sekaná z vepřového masa ochucená domácí klobáskou
Klobásku nakrájíme na velice drobné kousky, cibuli nadrobno a česnek prolisujeme. Dáme do hlubší mísy
Vepřový bok s vůní citronu, česneku a tymiánu
Druhý den jsem si zapnula troubu na 220°C. občasného podlévání vodou a přelévání výpekem jsem jej v troubě
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Vložíme do trouby kterou si předehřejeme na 180°C.
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Dáme do trouby dále péct již na střední teplotu a maso
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
Přikryté vložíme do předehřáté trouby a na poloviční
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
Zakápneme olivovým olejem a dáme do předehřáté trouby
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Z bůčku oklepejte sůl a troubu předehřejte na
Vepřová kotleta se smetanovým pórkem a špenátovými špeclemi
Kotlety osolte opepřete promněte se lžící oleje a opečte na rozpálené pánvi z obou stran dozlatova
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
Druhý den předehřejte troubu na 150°C, horkovzdušnou
Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
Troubu předehřejte na 220°C. vyskládejte na plech, vložte do předehřáté trouby
Pikantní směs z kuřecího a vepřového masa s houbami
Maso vepřové i kuřecí kuchyňsky upravíme a pak pokrájíme
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
podlijeme černým pivem a pečeme v předem vyhřáté troubě
Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
Vepřovou kýtu buď jemně pomeleme na masovém mlýnku a pečeme zhruba 45 minut, záleží na teplotě trouby
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme
Pečená vepřová kýta s rýží s černými fazolemi
Troubu předehřejte na 220/200°C. Troubu zmírněte na 160/140°C a pečte 3 hodiny, aby
Vepřová kotleta s kukuřicí a zlatou BBQ omáčkou
V misce prošlehejte metlou všechny suroviny na BBQ omáčku dohladka. Odložte do doby podávání
Vepřová pečeně s whisky omáčkou a pivními bramborami
pivem z marinády přiklopte a dejte na 4 hodiny do trouby
Pomalu pečený vepřový bůček v asijském stylu
do lednice, já dávám na dva dny.Poté předehřejeme troubu na 240 °C, bůček dáme na plech do vrchní části trouby