Maso dvakrát naříznout po vláknech, ale neproříznout. Prořezy okořenit pepřem, solí, kmínem a sušeným
brambory, navrch položíme cca půlcentimetru silné plátky krkovičky
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, mírně osolíme, podusíme doměkka
Krkovičku naklepeme, osolíme, opepříme, nakrájíme Dáme péct do trouby rozehřáté na 180-200 st. na 1 hodinu
Plátky krkovičky po okrajích nařízneme, osolíme a
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem a necháme hodinu a půl naložené. Poté zprudka
Pekáček zakryjeme poklicí nebo alobalem a vložíme ho do trouby
Maso nakrájíme na nudličky a přidáme všechny suroviny.Necháme uležet aspon 2 hodiny,nejlépe přes noc
Nejprve si připravíme krkovičku na 4 silnější plátky Nakonec si připravíme krkovici.
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a necháme alespoň dvě hodiny uležet
Rozehřejeme troubu a vložíme pekáček se sádlem. Troubu snížíme na 90 st. a přikrytý pekáček pečeme
Chutney: Na hlubokou velkou pánev nebo do kastrolu nalijeme trochu olivového oleje, rozpálíme a přidáme
Troubu předehřejeme na 200°C. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme cca 35 minut.
Plátky masa potřeme česnekem. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Opečeme z obou
vložíme na pečící papír a dáme do předem vyhřáté trouby Pokud nechceme zapínat troubu, smažíme pozvolna na
Krkovičku prošpikujeme, osolíme, opepříme, okořeníme
Zasypeme plátky masa kořením Krkovička s česnekem
Krkovičku mírně naklepeme, osolíme, posypeme kořením Trochu podlijeme a dáme do rozpálené trouby.
Formu přikryjeme víkem a dáme do vyhřáté trouby na
Rozpálíme grilovací pánev, vložíme plátky krkovičky
Plátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší
Troubu zapneme bez HV na 170 °C a rošt umístíme uprostřed Krkovičku vcelku osolíme a okmínujeme za všech stran
půlměsíčky, česnek na plátky, pórek na kolečka a krkovici
sádlem, nebo pokapejte olejem a na to rozložte plátky krkovice Vložte do trouby předehřáté na 220 st. a pečte asi