Vepřová pečeně s kůrčičkou
dáme maso, podlijeme troškou vývaru a v předehřáté troubě Pečeni vyjmeme z trouby a udržujeme ji teplou.
Vepřové hot mango
Příprava vepřového hot mangaBalení vepřového masa rozkrájíme Záleží na typu trouby a sporáku (plyn, elektřina) a
Hrubasova vepřová rychlovka
Maso nakrájíme na kostičky, dáme do misky, osolíme, okmínujeme a posypeme grilovacím kořením, celé zalijeme
Vepřové kotlety zapečené
Kotlety osolíme a opepříme. Opečeme na rozpáleném tuku a poklademe do pekáče pokladeného cibulí nařezanou
Vepřové nudličky s játry
Vepřové maso a játra nakrájíme na nudličky. Jakmile začne pouštět šťávu, přidáme vepřové maso.
ZBOJNICKÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY
Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, opečeme po obou stranách
Vepřová plec s fazolkami
Maso nakrájíme na kostky. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso a osmahneme. Zalijeme
Vepřové kotlety na žampiónech
Kotlety nařízneme na okrajích, aby se nekroutily, opepříme a opečeme na oleji. Dáme do tepla stranou.Žampióny
Vepřové medailonky na víně
Vepřovou panenku si nakrájíme na medailonky a jen lehce provaříme.Nalijeme na pekáč přes medailonky a pečeme v předehřáté troubě
Vepřové nudličky se zeleninou
Omyté maso si nakrájíme na nudličky, smícháme je se sojovou omáčkou a solamylem. Nudličky vložíme do
Vepřová panenka ve slanině
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme a opepříme a na hořčicí a zabalíme do plátků slaniny a dáme do vyhřáté trouby
Vepřová kýta naložená
Kýtu nasolíme a vložíme do hluboké nádoby s 0,3 l octa a 0,3 l vody. Vložíme nakrájenou cibuli, pár bobkových